
信州そばやおやき、馬肉を食べ尽くす!長野グルメが楽しめる人気飲食店11選
自然と歴史の恵みを受け、地域独自の食文化が息づく長野。 「善光寺」や「松本城」、白馬などの名所を巡るだけでなく、土地ならではのグルメを楽しむのも旅の醍醐味だ。 そばの産地ならではの「信州そば」や地元の味が染みる「信州味噌ラーメン」、スタミナ満点の「馬肉料理」など、多彩な名物が揃っている。 この記事では、長野ならではの名物料理と人気の飲食店を厳選して紹介する。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
アルプスを望む店内で、駒ヶ根のご当地グルメ「ソースかつ丼」を味わう。
中央アルプスの麓にある駒ヶ根市のご当地グルメ「ソースかつ丼」。昭和の初めから市内の飲食店で提供されている地元の人気メニューで、千切りのキャベツの上にトンカツがのっているのが特徴。卵とじではなく、店ごとの秘伝のソースをくぐらせて提供する。シンプルな料理ながらも熱々のカツとキャベツの歯ざわり、それらに絡む甘辛味のソースが絶妙で、一度食べたらクセになる味わいだ。
「とんかつ ソースかつ丼 きらく」は、このソースかつ丼の発祥期である昭和3年(1928)から長きにわたって自慢のソースかつ丼を提供。初代「きらく」店主が作り上げた味を守り、現在は三代目の店主が腕をふるっている。厳選された上質な豚肉と地元産のコシヒカリを使い、先々代から受け継いだ秘伝のオリジナルソースで仕上げた一杯は、地元はもちろん、信州駒ヶ根高原を訪れる観光客やツーリングを楽しむライダーなど、遠方から足を運ぶファンも多いそうだ。
ソースかつ丼
とんかつ定食やひれかつ定食、串カツ定食など定食メニューも豊富
モダンな雰囲気の店内。窓の外にはアルプスの山々が広がる
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ありません。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
可能です。
口コミは一部AI翻訳しています。
トンカツは外がサクサク、中はジューシー!!甘じょっぱいソースがかかっていて、さらに卵のとろっとした食感が加わって、一口食べると止まらなくなります。ボリュームもちょうど良くて、食べ終わった後は大満足〜