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アルプスを望む店内で、駒ヶ根のご当地グルメ「ソースかつ丼」を味わう。
中央アルプスの麓にある駒ヶ根市のご当地グルメ「ソースかつ丼」。昭和の初めから市内の飲食店で提供されている地元の人気メニューで、千切りのキャベツの上にトンカツがのっているのが特徴。卵とじではなく、店ごとの秘伝のソースをくぐらせて提供する。シンプルな料理ながらも熱々のカツとキャベツの歯ざわり、それらに絡む甘辛味のソースが絶妙で、一度食べたらクセになる味わいだ。
「とんかつ ソースかつ丼 きらく」は、このソースかつ丼の発祥期である昭和3年（1928）から長きにわたって自慢のソースかつ丼を提供。初代「きらく」店主が作り上げた味を守り、現在は三代目の店主が腕をふるっている。厳選された上質な豚肉と地元産のコシヒカリを使い、先々代から受け継いだ秘伝のオリジナルソースで仕上げた一杯は、地元はもちろん、信州駒ヶ根高原を訪れる観光客やツーリングを楽しむライダーなど、遠方から足を運ぶファンも多いそうだ。
ソースかつ丼
とんかつ定食やひれかつ定食、串カツ定食など定食メニューも豊富
モダンな雰囲気の店内。窓の外にはアルプスの山々が広がる
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
ありません。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
可能です。
口コミは一部AI翻訳しています。
トンカツは外がサクサク、中はジューシー！！甘じょっぱいソースがかかっていて、さらに卵のとろっとした食感が加わって、一口食べると止まらなくなります。ボリュームもちょうど良くて、食べ終わった後は大満足〜
