紅葉堂 本店

宮島の玄関口、宮島桟橋から世界遺産・嚴島神社へと通じる表参道商店街に位置する老舗和菓子店。明治45年（1912）の創業から100年以上、宮島のみならず広島を代表する銘菓、もみじ饅頭などを販売する名店だ。

「新しいもみじ饅頭の楽しみ方を提案する」という想いを大切にしてきた紅葉堂の看板商品が、2002年に登場した揚げもみじ®。食べ歩きしやすいように、もみじ饅頭を串に刺し、注文と同時にサクッと揚げる揚げもみじ®は、瞬く間に話題となり今や宮島を代表する新銘菓に成長した。当初はこしあん・クリーム・チーズの3種だった揚げもみじ®も、現在は瀬戸内レモンやレアチーズも加わり、味のバリエーションも拡大。

もちろん、宮島土産の大定番であるもみじ饅頭にも注目。カステラのようにふわふわとした生地が特徴で、こしあんやつぶあん、ほしぞら抹茶など多彩な種類を展開、1個から購入可能なのもうれしい。ほかにも、もみじ堂ナッツなど新商品も揃うので、こちらもあわせてチェックしたい。