長州屋 湯田店

湯田温泉のメインストリート、県道204号沿いにある居酒屋「長州屋 湯田店」。「山口県の魅力を県内外に伝える」をモットーに、県産の食材を使った料理を提供している。

人気メニューは茶そばに錦糸卵や牛肉などを乗せ、熱した瓦を皿替わりにする山口名物の瓦そば。2～4人前を合わせて注文し、1枚の瓦で出てきたものをシェアして食べる豪快なスタイルは体験の価値あり。また、ふぐちりやふぐ刺し、唐揚げといったふぐ料理、地元のブランド地鶏「長州どり」の焼き鳥や唐揚げ、「黒かしわ」のたたきといった鳥料理も味わうことができる。全国的な知名度を誇る「獺祭」全種類を筆頭に、山口の地酒コレクションも圧巻の品揃え。

座敷やテーブル席、個室を備えた店内にはお土産コーナーを設置。瓦そばはもちろん、銘菓やかまぼこ、夏みかんジュースなど専門店に負けない多彩なラインアップがうれしい。