菊屋（千葉県成田市）

「成田山新勝寺」の参道に店を構える老舗の日本料理店。創業は江戸中期で、菊屋という屋号は新勝寺から拝領した菊の御紋に由来する。成田山名物のうなぎや鯉などの川魚料理のほか、一品料理や定食メニューも充実しているのが特徴だ。

看板メニューのうなぎ料理は産地証明書付きのうなぎのみを使用し、安心でおいしいものだけを提供。蒲焼のタレはコクがありながらもすっきりとした甘みで、うなぎのうまみがしっかり感じられる。「うな重（1尾）」は吸い物、香物付きで3,900円。吸い物は+350円で肝吸いへの変更も可能だ。

うなぎ料理のほか、定食や天丼などのごはんもの、一品料理、コース料理まで揃い、さまざまなシチュエーションで使いやすい。日本料理に合うお酒の種類も豊富だ。また、本店近くに2022年にオープンした新店舗「上町　菊屋」でも同様のメニューを提供している。