田沢湖駅前に、旧家を利用して作られた物産館「田沢湖市(たざわこいち)」。ここは旧家の風情が漂うレトロな雰囲気の物産館で、地元の農産物や特産物、地酒などが売られている。その中に、席数20席程度のこじんまりとした日本そば専門店がある。それが「十割そば処 そば五郎」だ。
その名の通り、十割そばが一押しメニュー。田沢湖産そば粉を使用し、自家製麺で提供している。そばの香りとつるつるとしたのど越しが絶品。本格十割そばにも関わらず、自慢の「もりそば」は750円からというお財布に優しい価格設定なのも嬉しい。冬は身の締まったヘルシーな比内地鶏を使った「比内地鶏せいろ」1,200円が人気。地元の食材を使った天ぷらが美味しい「天ざる」1,200円もお勧め。
酒にビールに蕎麦焼酎など、ドリンクメニューも充実しており、駅前でそばを食べながら軽く一杯、という粋な楽しみ方もできる。
ポイント
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田沢湖駅前の旧家を利用して作られた物産館内にある「十割そば処 そば五郎」。
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田沢湖産そば粉を使用した自家製十割そばは、そばの香りとつるつるとしたのど越しが絶品。
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本格十割そばにも関わらず、自慢の「もりそば」は750円からというお財布に優しい価格設定。
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身の締まったヘルシーな比内地鶏を使った「比内地鶏せいろ」、地元の食材を使った天ぷらが美味しい「天ざる」もお勧め。
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酒にビールに蕎麦焼酎など、ドリンクメニューも充実。