Ocean Dining 風庭

天然温泉とオーシャンビューが自慢のリゾートホテル「琉球温泉 瀬長島ホテル」内にあるダイニングレストラン。メニューには沖縄県産の食材をふんだんに使用しており、沖縄県から「おきなわ食材の店」に認定。沖縄の素材を知り尽くした料理長が腕を振るう多彩なメニューが楽しめる。

朝食には、沖縄をはじめ全国から厳選した新鮮素材を使った料理をお重に詰めた「瀬長膳」を提供。ランチタイムには、「いくらのこぼれ盛」をはじめ、料理長厳選の魚介が味わえる海鮮御膳、オリジナルの野菜味噌で牛ロースを漬け込んだステーキ御膳などの「瀬長島ランチ御膳」を用意。ディナータイムには、厳選素材で作る目にも楽しい料理がコース仕立てで味わえる（ディナーは要予約）。金土曜と祝前日限定で鉄板焼きも登場するので、気になる人はチェックしよう（3日前までに要予約）。

朝食やランチタイムには、店内の大きな窓の向こうに広がる沖縄西海岸の雄大な景色を望むことができる。おいしい料理を絶景とともに堪能したい。