すし清次郎 フェザン店

東北地方を中心に展開する「回転鮨清次郎」ブランドからリニューアルされた「すし清次郎」の店舗。岩手の玄関口であるJR盛岡駅の駅ビル・フェザン本館地下1階に位置し、アクセスも良好で人気を集めている。店内は洗練された内装となっており、タッチパネル方式により安心して注文できることが特徴だ。

ネタは三陸の海が育んだ魚介類をはじめ、地元市場から直送される新鮮な素材を使用している。月ごとに「今月のひと皿」と称して旬の味覚を提供しており、ひと月限定の商品も用意されている。旬限定の握りで、この時期ならではの新鮮な美味しさを堪能することができる。

また、同店の黒沢店長は2025年5月に開催された回転寿司職人日本一を決める「第10回全日本回転寿司MVP選手権」において優勝を果たしており、握りや巻物の技術のみならず、接客や演出の面でも高く評価されている。

鮮度と質を追求しつつ、居心地の良い雰囲気を備えた店であり、盛岡駅近くで本格的な寿司を味わいたい人におすすめ。