전통 료칸의 온기 하이야

메이지 17년 창업의 노포 료칸. 우아한 일본 건축이 느껴지는 진야풍 현관을 지나면, 천장과 원형 기둥으로 장식된 화모던 로비가 펼쳐지고, 그 너머로는 사계절마다 표정이 달라지는 일본 정원이 이어진다.

객실은 각각 분위기가 다르며, 창업 당시의 정취를 간직한 순일본식 객실부터 현대 니즈에 맞춘 화양실, 노천탕·정원 딸린 별채까지 총 50실. 모든 객실에 전기포트, 냉장고, TV 등이 갖춰져 있다.

자체 원천에서 솟는 천연 온천은 나트륨 염화물천으로, 신경통과 근육통, 미용 피부 등에 효과가 기대된다고 한다. 대욕장에는 정원석이 아름다운 노천탕 외에도 토르말린 암반욕과 잠탕 등도 있다. 사우나와 노천탕이 딸린 전세탕(유료)도 마련돼 있다.

후쿠이·아와라의 식재료를 듬뿍 살린 요리도 자랑거리 중 하나. 제철 채소와 산나물, 해산물을 사용한 사계절 향토 가이세키를 즐길 수 있다. 추가 메뉴로 와카사 소고기와 활전복 외에도, 기간 한정으로 에치젠 게와 세이코 게, 바위굴 등 고급 식재료를 더할 수도 있다. 공인 사케 테이스터인 젊은 여주인이 엄선한 지역 사케도 다양하게 갖추고 있다.

레이와 4(2022)년 2월, 가든 스위트 화양실 ‘칸게츠테이’ 리뉴얼 오픈.