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    귀엽고 재미있는 곳이에요. 송어스시 만드는 과정을 볼 수 있고, 직접 만들어보는 체험도 할 수 있어서 완전 특별했어요! 안에는 스시 역사랑 전통 도구 전시도 있는데, 아담하지만 내용이 꽤 알차요. 무엇보다 정통 송어스시를 시식할 수 있는데 맛이 진짜 신선해서요〜지나가는 길에 들러서 체험해보기 딱 좋아요.

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    안에서 초기 스시 제작 도구나 포장 방식도 볼 수 있고, 장인이 그 나무틀 스시를 어떻게 눌러 만드는지 시연하는 것도 볼 수 있어요. 제일 재밌는 건 체험 구역이 있어서 직접 송어스시를 만들어볼 수 있다는 점! 만들고 나서 현장에서 바로 먹을 수 있는데 맛이 엄청 신선해요. 규모는 크지 않지만 깔끔하고 분위기도 좋고, 각종 스시 기념품도 판매해요. 전체적으로 편안한 분위기에 지역색도 느껴져서, 일본 식문화를 좋아하는 분이면 분명 흥미롭게 보실 거예요〜