키쿄야 「키쿄 신겐모치」
1968년부터 판매되고 있는 기쿄 신겐모치는 야마나시현을 대표하는 명과 중 하나야. 부드럽고 한입 크기의 떡에 듬뿍 뿌려진 콩가루와, 따로 들어 있는 흑설탕 시럽을 뿌려서 먹어. 오본(추석) 시기에 먹는 아베카와모치를 현대적으로 작게 어레인지하면 어떨까 하는 생각에서 탄생했다고 해.
전통 일본 도시락처럼 아담한 외관, 향도 좋고~ 쫄깃쫄깃~ 계속 먹고 싶어져요.
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