하시타테
교토를 대표하는 교토 요리 료테이 ‘와쿠덴’이 운영하는 곳. 가게 이름인 ‘하시타테’는 창업지인 단고의 관광 명소 ‘아마노하시다테’에서 유래했다. 덮밥과 면 요리를 중심으로 제철 식재료와 육수가 살아 있는 료테이의 맛을 캐주얼하게 즐길 수 있어 폭넓은 세대의 사랑을 받고 있다.
교토의 오래된 료테이로, 비교적 부담 없이 교토 요리를 즐길 수 있어요~ 여기 식재료 하나하나가 정말 인상적이고, 음식도 정통 교토의 맛이에요. 가게에는 료테이 셰프가 직접 총괄하고 있어요. 맛있고 정말 훌륭했어요. 입구 대기줄이 엄청 길었지만… 기다릴 가치가 있었어요🙏
하치야 고조 창업점
쇼와 22년(1947) 창업 라멘집 ‘하치야’는 더블 스프×담백한 간장이라는 아사히카와 라멘의 원형을 만들었다고도 알려진 노포다. 지금도 창업 당시와 변함없는 전통 제조법과 맛을 이어가고 있는 곳이다. 1번 인기 메뉴는 물론 간장 라멘이다.
아사히카와 라멘 맛집 중 하나예요. 진짜 맛있고, 특징 있는 탄 돼지기름 간장 라멘이 최고~ 국물 위에 탄 돼지기름이 두껍게 올라가 있고요. 저렴한데 양도 푸짐하고 딱 좋았어요. 다 먹고 나니 계속 생각나네요…
식당 고토부키(시코쓰호)
일본 내에서도 손꼽히는 투명도를 자랑하는 시코쓰호 호숫가에서, ‘시코쓰호 비지터 센터’에서도 도보로 가까운 곳에 자리한 히메마스 요리 전문점. 냉동은 쓰지 않고 신선한 히메마스만을 고집해 다양한 히메마스 요리를 제공한다. 아이누어로 ‘칩’이라 불리는 시코쓰호의 히메마스를 스시, 사시미, 소금구이 등 다양한 메뉴로 맛볼 수 있다.
요리 하나하나가 셰프의 정성이 느껴졌고… 너무 맛있어서 감탄이 나왔어요. 식당에서는 신선한 히메마스를 사용해서 다양한 히메마스 요리를 만들어 주는데, 칭찬이 절로 나옵니다🫶
마슈호
홋카이도 동부에 있는 '아칸마슈 국립공원' 구역 내에 있는 칼데라호. 둘레 약 20km, 면적 약 19.6㎢의 큰 호수 주변은 특별보호구로 지정되어 있다. 가파른 절벽으로 둘러싸여 있어 호수로 내려갈 수는 없지만, 주변에 설치된 전망대에서 아름다운 호수 수면을 한눈에 조망할 수 있다. 마슈호는 아이누어로 '카무이토'라고 불리며, 그 뜻은 '신의 호수'이다.
마슈호 주변은 사방이 가파른 절벽이라 호수 가까이 갈 수는 없지만, 근처 전망대에서 아름다운 경치를 감상할 수 있습니다.
긴카쿠지
무로마치 막부의 제8대 쇼군 아시카가 요시마사가 세운 산장 ‘히가시야마도노’를 바탕으로 한 사찰이다. 긴카쿠지와 함께 쇼코쿠지의 산외 탓추 사원(=본원과는 다른 장소에 지은 은거 후의 암자를 사찰로 만든 것)으로 되어 있다. 요시마사의 사후, 법명에서 따와 지쇼지라는 이름이 붙었다.
디자인의 섬세한 아이디어가 가득한 정원 조경에 가레산스이 정원이 어우러져 있어요. 보는 각도와 계절에 따라 서로 다른 아름다운 풍경을 보여줍니다.