Đánh giá của 施品芬

Khu ẩm thực Miwa Yamamoto

Từ xa xưa, núi Miwa đã nhận được sự sùng kính sâu sắc của người dân như một ngọn núi linh thiêng, nơi thần linh ngự trị. Khu vực dưới chân núi cũng được biết đến là nơi khai sinh món somen ở Nhật Bản. Tại vùng đất này, bạn có thể thưởng thức somen chính gốc tại “Khu ẩm thực Miwa Yamamoto”, nằm ngay trong trụ sở chính của nhà sản xuất lâu đời “Miwa Yamamoto”. “Miwa Yamamoto” được thành lập vào năm Kyoho thứ 2 (1717), giữa thời Edo. Trải qua hơn 300 năm lịch sử, thương hiệu này đã trở nên nổi tiếng trên toàn quốc với tư cách là một thương hiệu somen danh tiếng.

• Nara
• Ẩm thực Nhật Bản

Sabou Nonnon

Một quán trà đậm phong cách Nhật Bản, nép mình trong một góc Naramachi. Tòa nhà sử dụng nguyên trạng ngôi machiya từng thuộc về gia tộc Matsuyama, một thương gia giàu có của địa phương, và là tài sản văn hóa đã đăng ký do tỉnh chỉ định với lịch sử khoảng 200 năm. Chỉ cần bước vào bên trong là bắt gặp không gian phòng Nhật trải chiếu tatami gợi cảm giác hoài niệm. Chỉ cần ở đó thôi cũng đã thấy được bao bọc trong bầu không khí thư thái.

• Nara
• Ẩm thực Nhật Bản

Hachiya Cửa hàng khai nghiệp Gojo

Thành lập vào năm 1947, quán ramen “Hachiya” là một địa chỉ lâu đời, đôi khi còn được xem là nơi tạo nên nguyên mẫu của ramen Asahikawa với sự kết hợp giữa nước dùng kép và nước tương thanh nhẹ. Đến nay, quán vẫn gìn giữ phương pháp chế biến và hương vị truyền thống không đổi từ thời điểm mới mở. Món được ưa chuộng nhất dĩ nhiên là shoyu ramen.

• Asahikawa và Sounkyo
• Ramen

Nhà hàng Kotobuki (Hồ Shikotsu)

Nhà hàng chuyên các món từ cá himemasu, nằm bên bờ hồ Shikotsu nổi tiếng với độ trong hàng đầu Nhật Bản, chỉ cách “Trung tâm Du khách Hồ Shikotsu” một quãng đi bộ ngắn. Quán chỉ sử dụng cá himemasu tươi, không dùng hàng đông lạnh, để phục vụ nhiều món ăn khác nhau. Cá himemasu của hồ Shikotsu, được gọi là “chip” trong tiếng Ainu, có thể thưởng thức qua thực đơn phong phú như sushi, sashimi, cá nướng muối và nhiều món khác.

• Chitose và Tomakomai
• Ẩm thực Nhật Bản

Công viên Tự nhiên cấp tỉnh Kimimachizaka

Công viên tự nhiên cấp tỉnh nằm ở thị trấn Futatsui, thành phố Noshiro, phía bắc tỉnh Akita. Nơi đây được biết đến là một trong những thắng cảnh tiêu biểu của tỉnh Akita, có thể thưởng ngoạn phong cảnh bốn mùa như hoa anh đào vào mùa xuân, hoa đỗ quyên vào đầu hè, lá đỏ mùa thu và cảnh tuyết mùa đông. Tương truyền rằng trong chuyến tuần du vùng Tohoku, Thiên hoàng Minh Trị đã nhận được thư từ Hoàng hậu tại đây, cảm động trước vẻ đẹp của cảnh sắc xung quanh nên đã đặt tên nơi này là “Kimimachi-zaka”.

• Akita
• Công viên & Khu vườn

Bandai Azuma Skyline

Tuyến đường núi đầu tiên của Nhật Bản, dài khoảng 29km, điểm cao nhất 1.622m, độ cao trung bình 1.350m, chạy xuyên giữa dãy Azuma. Khu vực hoang vu không có cây cỏ do khí núi lửa phun ra tạo nên khung cảnh khác hẳn thường thấy ở Nhật Bản và được nhắc đến nhiều trên mạng xã hội. Từ ngay sau khi mở đường vào đầu tháng 4 đến khoảng Tuần lễ Vàng, hai bên đường xuất hiện những bức tường tuyết gọi là “hành lang tuyết”; vào mùa thu lại có lá đỏ rực rỡ, cho phép du khách tận hưởng chuyến lái xe giữa phong cảnh thay đổi theo bốn mùa.

• Fukushima
• Cảnh quan thiên nhiên