Quán này đồng thời có quầy bar và trạm phát thanh, rất có cá tính. Cũng có bán món địa phương Nara, như cháo trà nấu gạo bằng trà và một số món truyền thống kiểu bánh ngọt Nhật, có thể vừa ngắm cảnh trong khu vườn đậm chất Nhật vừa thưởng thức.
Sabou Nonnon | Đánh giá của 施品芬
Đánh giá khác của 施品芬
-
Khu ẩm thực Miwa Yamamoto
Từ xa xưa, núi Miwa đã nhận được sự sùng kính sâu sắc của người dân như một ngọn núi linh thiêng, nơi thần linh ngự trị. Khu vực dưới chân núi cũng được biết đến là nơi khai sinh món somen ở Nhật Bản. Tại vùng đất này, bạn có thể thưởng thức somen chính gốc tại “Khu ẩm thực Miwa Yamamoto”, nằm ngay trong trụ sở chính của nhà sản xuất lâu đời “Miwa Yamamoto”. “Miwa Yamamoto” được thành lập vào năm Kyoho thứ 2 (1717), giữa thời Edo. Trải qua hơn 300 năm lịch sử, thương hiệu này đã trở nên nổi tiếng trên toàn quốc với tư cách là một thương hiệu somen danh tiếng.
Ở khu Miwa này có nguồn nước giàu khoáng chất, còn có đất phù hợp cho lúa mì sinh trưởng, mùa đông lại có gió khô lạnh thổi từ dãy núi, cũng tạo thành điều kiện đặc biệt thích hợp để làm mì somen đó⋯⋯ rất đề xuất đến đây nhé
-
Hachiya Cửa hàng khai nghiệp Gojo
Thành lập vào năm 1947, quán ramen “Hachiya” là một địa chỉ lâu đời, đôi khi còn được xem là nơi tạo nên nguyên mẫu của ramen Asahikawa với sự kết hợp giữa nước dùng kép và nước tương thanh nhẹ. Đến nay, quán vẫn gìn giữ phương pháp chế biến và hương vị truyền thống không đổi từ thời điểm mới mở. Món được ưa chuộng nhất dĩ nhiên là shoyu ramen.
Một trong những tiệm ramen nổi tiếng ở Asahikawa, ramen nước tương mỡ heo cháy thật sự siêu ngon và có nét riêng～ trên mặt nước dùng có một lớp mỡ heo cháy dày đó, rẻ mà tô lớn, khẩu phần cũng vừa vặn, ăn xong thật sự vẫn còn thèm mãi呀⋯
-
Nhà hàng Kotobuki (Hồ Shikotsu)
Nhà hàng chuyên các món từ cá himemasu, nằm bên bờ hồ Shikotsu nổi tiếng với độ trong hàng đầu Nhật Bản, chỉ cách “Trung tâm Du khách Hồ Shikotsu” một quãng đi bộ ngắn. Quán chỉ sử dụng cá himemasu tươi, không dùng hàng đông lạnh, để phục vụ nhiều món ăn khác nhau. Cá himemasu của hồ Shikotsu, được gọi là “chip” trong tiếng Ainu, có thể thưởng thức qua thực đơn phong phú như sushi, sashimi, cá nướng muối và nhiều món khác.
Món nào cũng được đầu bếp làm rất có tâm⋯ ngon không chịu nổi, nhà hàng dùng toàn cá himemasu tươi, làm ra rất nhiều món himemasu đó, khen không ngớt🫶