Senjutei

Đây là một quán ăn nằm ở khu Miwa, thành phố Sakurai, tỉnh Nara, nơi được cho là cái nôi của somen. Quán được mở vào năm 1980 bởi thế hệ thứ 4 của Ikeri, thương hiệu somen Miwa lâu đời thành lập từ năm 1850, với mong muốn những ai ghé thăm Miwa đều được thưởng thức somen ngon.

“Hiyashi Somen (ba màu)” là món somen đầy màu sắc được làm cùng trứng và matcha, trình bày trang nhã trong bát tre. Hãy thưởng thức món này với nước chấm mì đặc chế. Món somen nóng “Kinoko Nyumen” với vị ngon của nước dùng lan tỏa khắp cơ thể được chế biến từ nhiều nguyên liệu theo mùa. “Wagyu to Irodori Gozen” sang trọng, dùng kèm thịt bò wagyu tataki, có thể chọn dùng nóng hoặc lạnh.

Ngoài ra còn có các món địa phương như sushi lá hồng, warabi mochi và kuzukiri. Trong không gian yên tĩnh đậm chất Nhật, bạn có thể vừa ngắm cảnh qua khung cửa sổ lớn vừa thong thả tận hưởng bữa ăn.