환경이 아름답고, 유적이 훌륭하게 보존되어 있으며, 역사와도 멋지게 어우러진 곳입니다.
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갸란
매장 앞에서 맞이하는 음식 샘플 쇼케이스부터 레트로한 분위기가 물씬 풍기는 가게. 그 옆의 좁은 계단을 따라 2층으로 올라가면 눈부신 빛에 둘러싸인 이색적인 공간이 펼쳐진다. 창가 좌석에서는 오가는 JR 전철을 바라볼 수도 있다. 오래전 서양에서 들어온 식문화를 일본식으로 발전시킨 서양풍 요리인 ‘요쇼쿠’를 즐길 수 있다.
커피, 디저트, 케이크 모두 입맛에 잘 맞아서 추천할 만합니다.
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키쿄야 「키쿄 신겐모치」
1968년부터 판매되고 있는 기쿄 신겐모치는 야마나시현을 대표하는 명과 중 하나야. 부드럽고 한입 크기의 떡에 듬뿍 뿌려진 콩가루와, 따로 들어 있는 흑설탕 시럽을 뿌려서 먹어. 오본(추석) 시기에 먹는 아베카와모치를 현대적으로 작게 어레인지하면 어떨까 하는 생각에서 탄생했다고 해.
콩가루와 흑설탕 향이 진하고, 단맛도 딱 적당해서 좋아요.