야경을 보고 딱 바에 와서 가볍게 한잔했는데 분위기가 정말 좋았어요. 칵테일을 마시면서 도쿄 야경을 보니 힐링됐고, 디자인 감각도 뛰어나면서 너무 시끄럽지 않아서 데이트나 편하게 쉬러 오기에도 잘 어울려요!
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구로몬 미토야
구로몬시장에서 70년 이상 이어온 화과자점. 특히 눈에 띄는 점은 떡 만들기에 대한 고집이다. 찹쌀은 매년 기후 조건에 맞춰 품질 좋은 산지를 엄선하고, 물은 맥반석으로 여과해 염소 성분과 잡균을 제거한 뒤 칼슘, 철, 칼륨 등 풍부한 미네랄을 함유한 물을 사용한다. 또한 모든 반죽을 수작업으로 치대어 쫀득하고 적당히 늘어나는 맛있는 떡을 완성한다.
신선한 식재료와 전통 기술이 완벽하게 어우러져 있고, 스시는 입에서 살살 녹습니다. 국물은 따뜻하고 감칠맛이 좋았으며, 서비스도 세심하고 친절해 오사카 특유의 환대가 느껴졌습니다!