ซาราสะ นิชิจิน

ในย่านนิชิจินที่ยังคงกลิ่นอายแบบเกียวโตเอาไว้อย่างชัดเจน มีคาเฟ่แห่งหนึ่งที่รีโนเวตมาจากฟูจิโมริออนเซ็น (Fujinomori Onsen) ซึ่งเคยเปิดเป็นโรงอาบน้ำสาธารณะจนถึงปี 1998 โดยยังคงเสน่ห์ของอาคารเดิมไว้ และเปิดให้บริการในปี 2000 ในฐานะสาขาที่ 2 ของคาเฟ่ “ซาราสะ” ที่มีทั้งหมด 6 สาขาในเมืองเกียวโต ภายในร้านก็ให้ความรู้สึกราวกับสะท้อนบรรยากาศของย่านนี้ออกมาได้อย่างเต็มเปี่ยม

ภายในร้านที่มีอ่างอาบน้ำเดิมซ่อนอยู่ใต้พื้นให้ความรู้สึกโปร่งสบาย และยังสัมผัสได้ถึงร่องรอยสมัยที่เคยเป็นโรงอาบน้ำสาธารณะจากรายละเอียดหลายจุด เช่น ร่องรอยของผนังที่เคยใช้กั้นระหว่างฝั่งชายและหญิง กระเบื้องที่ปูเต็มผนังเป็นดีไซน์แอนทีคพร้อมลวดลายนูนต่ำที่เรียกว่า “สไตล์มาโยลิกะแบบญี่ปุ่น” สีสันและรูปทรงที่แตกต่างกันในแต่ละแผ่นชวนให้หยุดมองอย่างเพลิดเพลิน

เมนูอาหารที่อิ่มคุ้มก็ได้รับความนิยมเช่นกัน อีกทั้งยังมีขนมหวานจากร้านในเครือและกาแฟคั่วเอง จึงเป็นร้านที่น่าแวะซ้ำได้หลายครั้งตามช่วงเวลาหรือโอกาสที่ต่างกัน ตอนกลางคืนยังมีการจัดแสดงดนตรีสดเป็นบางวัน ให้คุณได้เพลิดเพลินกับเสียงเพลงควบคู่ไปกับอาหารและเครื่องดื่ม