ท่ามกลางย่านโอโมเตะซันโดที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในย่านที่หรูหราและมีรสนิยมที่สุดในโตเกียว มีร้านอาหารสุดพิเศษซ่อนตัวอยู่ เพียงเปิดประตูเข้าไป ก็จะพบกับโลกอันโอ่อ่าและสง่างาม ภายในพื้นที่ที่ย้ายและประกอบขึ้นใหม่จากอาคารร้านค้าดั้งเดิมของคานาซาวะเมื่อประมาณ 150 ปีก่อน พร้อมตกแต่งด้วยเครื่องเรือนสไตล์อาร์ตเดโค
ภายในร้านที่อบอวลด้วยเรื่องราวแห่งกาลเวลา คุณจะได้ลิ้มลองเมนูที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศซึ่งคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวดำสายพันธุ์ญี่ปุ่น “อุไค กิว คัดพิเศษ” รวมถึงอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด หนึ่งในเสน่ห์ของร้านคือเชฟส์เทเบิลที่เชฟปรุงอาหารให้ชมตรงหน้า เมื่อได้เห็นเทคนิคอันแม่นยำของเชฟและขั้นตอนการปรุงวัตถุดิบไปพร้อมกัน ก็ยิ่งช่วยให้มื้ออาหารอร่อยและน่าประทับใจยิ่งขึ้น
หลังมื้ออาหาร ขอชวนไปต่อที่เดสเสิร์ตเลานจ์ ทางเดินด้านในจัดแสดงผลงานศิลปะจากคอลเลกชันของพิพิธภัณฑ์ฮาโกเนะกลาสโนะโมริ โดยมีธีมเป็น “ขวดน้ำหอมจากฝรั่งเศส” ซึ่งเป็นงานศิลป์ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่รักของชนชั้นสูงในยุโรป ให้ความรู้สึกราวกับกำลังเดินอยู่ในโถงทางเดินของปราสาท
เลานจ์ที่ตกแต่งในสไตล์อาร์นูโวก็เป็นอีกมุมที่ไม่ควรพลาด มองผ่านกระจกบานใหญ่จะเห็นวิวเมืองใจกลางโตเกียวได้อย่างเต็มตา และยังมีสวนลอยฟ้าที่เปิดโล่ง มองลงไปเห็นแนวต้นเคยากิด้านล่าง เป็นพื้นที่ที่น่านั่งพักผ่อนอย่างมาก
จุดเด่น
-
ร้านอาหารสุดพิเศษในย่านโอโมเตะซันโด
-
พื้นที่ที่ผสานสถาปัตยกรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นเข้ากับงานศิลปะแบบตะวันตก
-
เมนูที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ พร้อมเนื้อวากิวดำญี่ปุ่น “อุไค กิว คัดพิเศษ”
-
เชฟส์เทเบิลสำหรับชมขั้นตอนการปรุงอาหารตรงหน้า
-
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานในเดสเสิร์ตเลานจ์ที่จำลองบรรยากาศคาเฟ่ปารีสยุคเก่าสไตล์อาร์นูโว