ทริปนี้มาโตเกียว ย่านชินจูกุ เลยตั้งใจจัดมื้อยากินิกุเนื้อวากิวระดับพรีเมียมเป็นพิเศษ โดยเลือกร้าน “ยากินิกุ โอนุกิ” ที่ตั้งอยู่ในชินจูกุ 2 โจเมะ เดิมทีก็คาดหวังกับร้านนี้มากอยู่แล้ว พอได้นั่งชิมจริง ๆ ก็เป็นประสบการณ์การกินที่ยอดเยี่ยมอย่างที่คิด!
ครั้งนี้สั่งคอร์สลิ้นดำ สิ่งที่ทำให้ประทับใจที่สุดคือลิ้นดำหั่นหนา แค่เห็นความหนาของเนื้อกับลายไขมันสวย ๆ ก็น่ากินมากแล้ว พอย่างเสร็จก็หอมมาก ด้านนอกมีกลิ่นหอมเกรียมนิด ๆ ส่วนด้านในยังนุ่มฉ่ำ เนื้อสัมผัสแน่นและเคี้ยวเพลิน อร่อยมากจริง ๆ!
อีกจุดที่ดีมากของที่นี่คือมีบริการย่างให้ที่โต๊ะ พนักงานจะช่วยย่างเนื้อให้เอง ตั้งแต่การพลิกเนื้อไปจนถึงการควบคุมไฟ ทุกอย่างทำได้พอดี เนื้อแต่ละชิ้นจึงสุกในระดับที่เหมาะที่สุด ไม่ต้องลงมือย่างเองเลย แค่นั่งก็เพลิดเพลินกับของอร่อยได้
นอกจากนี้ ทางร้านยังใส่ใจด้วยการจัดซอสและเกลือแบบต่าง ๆ ให้เลือกจับคู่ สามารถชิมตามลักษณะเด่นของเนื้อแต่ละชนิด ทำให้สัมผัสถึงรสหวานอร่อยและกลิ่นหอมของเนื้อวากิวได้มากยิ่งขึ้น
โดยรวมแล้วไม่ใช่แค่คุณภาพเนื้อที่ดี การบริการก็ครบถ้วนมาก เป็นมื้อที่เพลิดเพลินตั้งแต่ต้นจนจบ ถ้ามาโตเกียวแล้วอยากให้รางวัลตัวเองด้วยมื้อดี ๆ ร้านนี้ควรเก็บไว้ในลิสต์จริง ๆ!
