รีวิวของ 楊雅雯 หน้า 6/10

พิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะ

“โอโตโกยามะ” สาเกชื่อดังของฮอกไกโดที่มีประวัติยาวนานประมาณ 350 ปี พิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะแห่งนี้ดำเนินงานโดยบริษัท โอโตโกยามะ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย “โอโตโกยามะ” เพื่อถ่ายทอดประวัติศาสตร์และธรรมเนียมของการทำสาเกญี่ปุ่น ภายในอาคารมีการแนะนำการทำสาเกในศตวรรษที่ 17 ซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นการผลิต “โอโตโกยามะ” ผ่านการจัดแสดงอุปกรณ์ในยุคนั้นและวิดีโอขั้นตอนการผลิต อีกทั้งยังมีงานศิลปะและเอกสารโบราณอันล้ำค่าที่ปรากฏชื่อ “โอโตโกยามะ” ให้ชมอีกด้วย

• อาซาฮิกาวะ / โซอุนเคียว
• พิพิธภัณฑ์ศิลป์ / พิพิธภัณฑ์ / สถานที่ทางวัฒนธรรม

เมื่อมาอาซาฮิคาวะ จึงตั้งใจจัดเวลาไปเดินชมพิพิธภัณฑ์การทำสาเกโอโตโกยามะ แบรนด์สาเกญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 350 ปี ภายในมีนิทรรศการเกี่ยวกับการหมักสาเกแบบดั้งเดิม ทำให้ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการผลิตสาเกของโอโตโกยามะตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา สถานที่ทั้งหมดได้รับการดูแลให้สะอาดมาก เดินชมได้อย่างสบาย สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดแน่นอนว่าคือการชิม ที่นี่มีสาเกโอโตโกยามะหลายชนิดให้ลอง สามารถค่อยๆ เปรียบเทียบรสชาติที่แตกต่างกันได้
นอกจากสาเกญี่ปุ่นแล้ว ที่นี่ยังมีประสบการณ์ที่น่าสนใจมากอย่างหนึ่ง คือได้ดื่มน้ำธรรมชาติที่ใช้ในการหมักสาเก น้ำมีรสหวานใส ดื่มแล้วสดชื่นมาก นอกจากนี้ยังได้ลองของหวานเย็นขึ้นชื่อของที่นี่ ซึ่งปรุงรสด้วยไซรัปจากข้าว รสชาติแปลกเป็นพิเศษ แตกต่างจากของหวานเย็นทั่วไปอย่างสิ้นเชิง
ที่นี่ไม่ได้มีแค่การมาดื่มสาเก แต่ยังได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมการผลิตสาเกญี่ปุ่นด้วย หากชอบสาเกญี่ปุ่นหรือสนใจวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น เมื่อมาอาซาฮิคาวะก็สามารถจัดเวลาแวะมาชมได้!

ราเมน ซันโตคะ สาขาหลักอาซาฮิคาวะ

ซันโตคะถือกำเนิดขึ้นจากคำประกาศของคุณฮาตานากะ ผู้ก่อตั้ง ที่ตั้งใจ “ทำราเมนอร่อยๆ ให้ครอบครัวได้กิน” ซุปทงคตสึพะอิทัง (ซุปกระดูกหมูขาวข้น) สูตรเฉพาะที่ได้จากการลองผิดลองถูกและปรับปรุงซ้ำแล้วซ้ำเล่า ให้รสนุ่มละมุนและอ่อนโยน ปัจจุบันไม่ได้มีแค่ในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังขยายสาขาไปต่างประเทศ และเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนหลากหลายสัญชาติ

• อาซาฮิกาวะ / โซอุนเคียว
• ราเมน

ทริปฮอกไกโดครั้งนี้กินราเมนไปไม่น้อยตลอดทาง ไม่นึกเลยว่าสุดท้ายร้านที่ทำให้คิดถึงไม่หายจะเป็นราเมนซันโตคะที่อาซาฮิคาวะ!
น้ำซุปมิโซะเข้มข้นแต่ลื่นคอ หอมเค็มกำลังดีและไม่เลี่ยนเลย กินคู่กับหมูชาชูนุ่มๆ ทุกคำอร่อยมาก พอกินหมดชามแล้วให้ความรู้สึกอิ่มเอมว่า “นี่แหละราเมนฮอกไกโด” ในบรรดาราเมนที่กินระหว่างทริปฮอกไกโดครั้งนี้
**ราเมนซันโตคะ สาขาหลักอาซาฮิคาวะคว้าอันดับหนึ่งไปเลย**
อร่อยจนอยากกลับมากินอีกครั้ง!

อาซาฮิคาวะ ราเมงมุระ

"อาซาฮิคาวะ ราเมงมุระ" (Asahikawa Ramen Mura) ก่อตั้งขึ้นในปี 1996 เป็นศูนย์รวมร้านราเมง 7 ร้านในเมืองอาซาฮิคาวะ เพื่อให้ผู้คนได้รู้จักเสน่ห์และวัฒนธรรมราเมงของอาซาฮิคาวะอย่างกว้างขวาง ผนังด้านนอกมีภาพวาดโดยนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮอกไกโดโทไค วิทยาเขตอาซาฮิคาวะ เป็นภาพสัตว์จากสวนสัตว์อาซาฮิคาวะกำลังกินราเมงอย่างเอร็ดอร่อย

• อาซาฮิกาวะ / โซอุนเคียว
• ราเมน

มาอาซาฮิคาวะแล้ว ถ้าชอบกินราเมงก็ห้ามพลาดที่นี่จริง ๆ!
อาซาฮิคาวะ ราเมงมุระรวมร้านราเมงยอดนิยมไว้ถึง 7 ร้าน ทุกที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของราเมง มีให้เลือกเยอะมาก จนลังเลอยู่นานว่าจะกินร้านไหนดี
มาช่วงเวลาอาหารในวันธรรมดา แทบทุกร้านนั่งกันเต็ม คนเยอะกว่าที่คิดไว้! ดูเหมือนทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจะมากันเยอะมาก
ถ้ากำลังหาของอร่อยในอาซาฮิคาวะ และอยากกินราเมงร้อน ๆ สักชาม มาที่ราเมงมุระได้เลย〜
ที่เดียวได้ลองราเมงอาซาฮิคาวะหลากหลายรสชาติ เหมาะกับคนรักราเมงจริง ๆ

อุทยานแห่งชาติคุชิโระชิสึเก็น

พื้นที่ชุ่มน้ำที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นแห่งนี้มีขนาดรวมถึงเนินเขาโดยรอบประมาณ 28,788 เฮกตาร์ คุชิโระชิสึเก็นเป็นพื้นที่ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ที่ยังคงสภาพดั้งเดิม ได้รับการขึ้นทะเบียนภายใต้อนุสัญญาแรมซาร์เป็นแห่งแรกของญี่ปุ่นในฐานะพื้นที่ชุ่มน้ำสำคัญระดับนานาชาติ และยังได้รับการกำหนดให้เป็นอนุสรณ์ทางธรรมชาติของประเทศอีกด้วย ในฤดูใบไม้ผลิจะได้ชมดอกไม้และพืชที่เริ่มผลิบาน ฤดูร้อนเต็มไปด้วยสีเขียวชอุ่ม ฤดูใบไม้ร่วงมีใบไม้เปลี่ยนสี และฤดูหนาวมีทิวทัศน์หิมะงดงาม ให้คุณเพลิดเพลินกับวิวตามฤดูกาลได้ตลอดทั้งปี

• คุชิโร / เนมูโร
• ทิวทัศน์ธรรมชาติ

พื้นที่ชุ่มน้ำอันกว้างใหญ่ทางตะวันออกของฮอกไกโดแห่งนี้ ให้ความรู้สึกราวกับมองไปได้ไกลสุดลูกหูลูกตาจริง ๆ
ไม่มีร้านค้าที่คึกคักหรือฝูงชนเบียดเสียด มีเพียงพื้นที่ชุ่มน้ำ ทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ และทิวเขาที่อยู่ไกลออกไป ดูดั้งเดิมและบริสุทธิ์ ครั้งนี้มาเที่ยวในวันธรรมดา นักท่องเที่ยวน้อยมาก บรรยากาศทั้งหมดจึงเงียบสงบเป็นพิเศษ ค่อย ๆ เดิน ค่อย ๆ ชม และเพลิดเพลินกับความรู้สึกที่ได้อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ
เมื่อเทียบกับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม กลับชอบสถานที่เงียบสงบแบบนี้มากกว่า
ไม่ต้องเร่งรีบไปตามแผน ยืนอยู่บนผืนแผ่นดินอันกว้างใหญ่ทางตอนเหนือ และสัมผัสทิวทัศน์ธรรมชาติของฮอกไกโดอย่างเต็มที่

สวนเมจิ

สวนสาธารณะที่เปิดในปี 1979 โดยใช้พื้นที่เดิมของฟาร์มปศุสัตว์แห่งชาติที่เก่าแก่เป็นอันดับ 2 ของฮอกไกโด “ไคตาคุชิ เนมุโระ โบคุชิคุโจ (Kaitakushi Nemuro Bokuchikujou)”. ภายในพื้นที่ประมาณ 11.4 เฮกตาร์ มีสนามหญ้ากว้าง ลานอเนกประสงค์ และลานน้ำพุที่จัดวางอย่างเป็นระเบียบ จนเป็นที่พักผ่อนของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน

• คุชิโร / เนมูโร
• สวนญี่ปุ่น / สวนสาธารณะ

สวนเมจิเป็นสวนที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายประวัติศาสตร์ของฮอกไกโด จุดเด่นที่สุดคือไซโลอิฐแดงที่ยังคงได้รับการอนุรักษ์มาจนถึงปัจจุบัน อาคารเก่าแก่เรียบง่ายผสานกับพื้นที่สีเขียวกว้างใหญ่จนเกิดเป็นทิวทัศน์อันมีเอกลักษณ์
ฤดูใบไม้ผลิยิ่งเป็นสถานที่ชมซากุระที่ยอดเยี่ยม เมื่อดอกซากุระบานสะพรั่ง อาคารอิฐแดงตัดกับทุ่งดอกไม้สีชมพู เกิดเป็นบรรยากาศที่งดงามไปอีกแบบ ขณะเดินเล่นอยู่ภายใน ไม่เพียงได้ชื่นชมธรรมชาติ แต่ยังสัมผัสได้ถึงร่องรอยทางประวัติศาสตร์ที่ฮอกไกโดผ่านมา
หากชอบเดินเล่นเงียบๆ ถ่ายรูป และอยากสัมผัสบรรยากาศย้อนยุคของฮอกไกโด สวนเมจิก็คุ้มค่าที่จะใส่ไว้ในแผนการเดินทาง

วัดอุสุเซ็นโคจิ

วัดในเมืองดาเตะ ฮอกไกโด ที่เล่ากันว่าก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 826 โดยจิกากุไดชิ เอ็นนิน ในช่วงปลายสมัยเอโดะ โทกุงาวะ อิเอนาริ ได้บูรณะอาคารหลักและอาคารรับรองขึ้นใหม่ในฐานะหนึ่งในสามวัดทางการของเอโซะ อาคารหลักจากยุคนั้นยังคงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน โดยผ่านการซ่อมแซมซ้ำหลายครั้งหลังได้รับความเสียหายจากการปะทุของภูเขาไฟอุสุ พื้นที่วัดและบริเวณโดยรอบได้รับการพัฒนาเป็นสวนธรรมชาติเซ็นโคจิ และมีอีกชื่อหนึ่งว่า “วัดแห่งดอกไม้”

• โทยะ / โนโบะริเบ็ตสุ
• ศาลเจ้า / วัด

ขับรถจากสถานี JR อุสุมาใช้เวลาประมาณ 4 นาที เดิมคิดว่าแค่แวะมาดูระหว่างทาง แต่ไม่คาดคิดเลยว่าวัดเซ็นโคจิที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางป่าเขาแห่งนี้ กลับกลายเป็นหนึ่งในจุดแวะที่พิเศษมากของการเดินทางครั้งนี้
วัดเซ็นโคจิมีประวัติยาวนานมาก สร้างขึ้นในปี 826 และในสมัยเอโดะยังเป็นหนึ่งใน “สามวัดทางการแห่งเอโซะ” อีกทั้งบริเวณวัดทั้งหมดยังได้รับการกำหนดให้เป็นโบราณสถานแห่งชาติ
พอลองค้นดูจึงรู้ว่าที่นี่ยังมีชื่อเรียกอันงดงามว่า “วัดแห่งดอกไม้” ฤดูใบไม้ผลิมีซากุระ ฤดูร้อนมีไฮเดรนเยีย ส่วนฤดูใบไม้ร่วงก็มีดอกไม้ตามฤดูกาลต่าง ๆ เช่น อาซาเลียและโบตั๋น
ครั้งนี้ถือว่ามาผิดฤดู แต่เพราะอย่างนั้นจึงยิ่งตั้งตารอวัดเซ็นโคจิยามดอกไม้บานครั้งหน้า

มหาวิทยาลัยฮอกไกโด

มหาวิทยาลัยฮอกไกโดมีวิทยาเขตกว้างใหญ่และบรรยากาศโปร่งสบาย เดินทางสะดวก สามารถเข้าสู่พื้นที่มหาวิทยาลัยได้โดยเดินจากสถานีซัปโปโร นักศึกษาและบุคลากร รวมถึงบุคคลภายนอกก็สามารถเข้าชมและเดินเล่นได้

• สถานีซัปโปโร / โอโดริ / ซูซูกิโนะ
• สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม / แลนด์มาร์ก

มหาวิทยาลัยฮอกไกโดใหญ่กว่าที่คิดไว้มากจริง ๆ พอเดินเข้าไปในมหาวิทยาลัย มองไปทางไหนก็เห็นพื้นที่สีเขียวกว้างใหญ่และต้นไม้สูงตระหง่าน กว้างจนรู้สึกเหมือนเดินเท่าไรก็ไม่ถึงสุดทาง
ที่นี่มีทิวทัศน์แตกต่างกันไปในแต่ละฤดู ฤดูใบไม้ผลิชมซากุระ ฤดูร้อนเต็มไปด้วยสีเขียว ฤดูใบไม้ร่วงตั้งตารอชมต้นแปะก๊วยสีเหลืองทองมากที่สุด ส่วนฤดูหนาวก็มีทิวทัศน์แสนโรแมนติกที่ปกคลุมด้วยหิมะขาว
แม้ฤดูที่มาครั้งนี้จะไม่ได้เห็นถนนสายต้นแปะก๊วยที่มีชื่อเสียงที่สุด แต่การค่อย ๆ เดินเล่นไปตามมหาวิทยาลัย มองดูต้นไม้เก่าแก่ที่ยังคงเขียวชอุ่ม รับลมสบาย ๆ และสัมผัสบรรยากาศเงียบสงบเป็นอิสระภายในมหาวิทยาลัย ก็ยังรู้สึกสบายมาก

อาคารที่ทำการเก่าของรัฐบาลฮอกไกโด

อาคารแห่งนี้เคยทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางและฐานสำคัญของการบริหารฮอกไกโดนานประมาณ 80 ปี จนกระทั่งอาคารที่ทำการหลักของรัฐบาลฮอกไกโดในปัจจุบันสร้างเสร็จ อาคารเก่าซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อเล่นว่า “อาคารอิฐแดง” เป็นสิ่งปลูกสร้างที่ใช้อิฐประมาณ 2.5 ล้านก้อน ภายในยังสัมผัสได้ถึงประวัติศาสตร์และบรรยากาศอันมีเสน่ห์จากกระจกเก่าที่บิดเบี้ยวและสถาปัตยกรรมสไตล์นีโอบาโรกแบบอเมริกัน

• สถานีซัปโปโร / โอโดริ / ซูซูกิโนะ
• พิพิธภัณฑ์ศิลป์ / พิพิธภัณฑ์ / สถานที่ทางวัฒนธรรม

เมื่อมาถึงใจกลางเมืองซัปโปโร ก็ยากที่จะไม่สังเกตเห็นอาคารอิฐแดงที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นอายประวัติศาสตร์แห่งนี้
อาคารที่ทำการเก่าของรัฐบาลฮอกไกโดสร้างขึ้นในปี 1888 ภายนอกโดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมบาโรกแบบยุโรป และสร้างจากอิฐประมาณ 2.5 ล้านก้อน ตัวอาคารมีเอกลักษณ์มาก และกลายเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กที่เป็นตัวแทนของซัปโปโร
ในอดีตที่นี่เคยเป็นศูนย์กลางการบริหารของรัฐบาลฮอกไกโดนานถึง 80 ปี เมื่อเดินเข้าไปด้านใน จะได้ค่อย ๆ ทำความรู้จักประวัติศาสตร์การพัฒนาฮอกไกโด ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในยุคเมจิ และสัมผัสซัปโปโรในสมัยนั้นผ่านตัวอาคารและนิทรรศการ
นอกจากนี้ยัง**เข้าชมฟรี** ตั้งอยู่ใจกลางเมืองซัปโปโรและเดินทางสะดวก เป็นจุดที่ควรแวะเมื่อมาเที่ยวซัปโปโร
หากมาในช่วงฤดูซากุระ อาคารอิฐแดงที่จับคู่กับซากุระบานสะพรั่งจะยิ่งสวยงาม น่าเสียดายที่ครั้งนี้ไม่ได้มาในฤดูซากุระ แต่แค่ตัวอาคารเองก็คุ้มค่าแก่การมาชมแล้ว

ทะเลสาบมาชู

ทะเลสาบแอ่งภูเขาไฟภายในเขตอุทยานแห่งชาติอะคัง-มาชู ทางตะวันออกของฮอกไกโด ทะเลสาบขนาดใหญ่แห่งนี้มีเส้นรอบวงประมาณ 20 กิโลเมตร พื้นที่ประมาณ 19.6 ตารางกิโลเมตร และบริเวณโดยรอบได้รับการกำหนดให้เป็นเขตอนุรักษ์พิเศษ เนื่องจากล้อมรอบด้วยหน้าผาสูงชันจึงไม่สามารถลงไปที่ทะเลสาบได้ แต่สามารถชมผืนน้ำอันงดงามได้อย่างเต็มตาจากจุดชมวิวรอบๆ ทะเลสาบมาชูมีชื่อเรียกในภาษาไอนุว่า “คามุยโตะ” ซึ่งหมายถึง “ทะเลสาบแห่งเทพเจ้า”

• คุชิโร / เนมูโร
• ทิวทัศน์ธรรมชาติ

เมื่อมาถึงฮอกไกโดตะวันออก ทะเลสาบมาชูคุ้มค่าที่จะใส่ไว้ในแผนการเดินทางจริงๆ!
ทะเลสาบมาชูเป็นทะเลสาบปากปล่องภูเขาไฟที่อยู่ภายใน “อุทยานแห่งชาติอะคัง-มาชู” ล้อมรอบด้วยหน้าผาสูงชันของปากปล่องภูเขาไฟ จึงไม่สามารถเดินลงไปริมทะเลสาบได้โดยตรง ทำได้เพียงชมทิวทัศน์จากจุดชมวิว สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือสีน้ำเงินใสลุ่มลึก เมื่ออากาศดี ผิวน้ำจะสะท้อนภาพท้องฟ้า ให้ความรู้สึกลึกลับและเงียบสงบจริงๆ
เราขับรถมาจากทะเลสาบอะคังตลอดทาง เส้นทางสะดวกและทิวทัศน์ระหว่างทางก็ดูสบายตา เมื่อมาถึงทะเลสาบมาชูแล้วมองลงมาจากจุดชมวิว จะเห็นทั้งทะเลสาบโอบล้อมด้วยภูเขา วิวกว้างมาก แค่ยืนมองผิวน้ำเงียบๆ ก็รู้สึกผ่อนคลาย
หากขับรถเที่ยวฮอกไกโดตะวันออก ขอแนะนำให้จัด “ทะเลสาบอะคัง＋ทะเลสาบมาชู” ไว้ด้วยกัน ค่อยๆ เที่ยวไปตามเส้นทางและสัมผัสธรรมชาติอันบริสุทธิ์และกว้างใหญ่ของฮอกไกโด

ทะเลสาบอะคัง

ทะเลสาบอะคังเป็นทะเลสาบน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 5 ของฮอกไกโด และเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งอาศัยของมาริโมะ แม้มาริโมะจะพบได้ในทะเลสาบน้ำจืดหลายแห่งทั่วโลก แต่มาริโมะของทะเลสาบอะคังมีลักษณะเด่นคือเป็นทรงกลมสวยงาม มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 เซนติเมตร จึงมีคุณค่าในระดับโลก

• คุชิโร / เนมูโร
• ทิวทัศน์ธรรมชาติ

เรือท่องเที่ยวทะเลสาบอะคังเป็นกิจกรรมคลาสสิกเมื่อมาเยือนที่นี่ ล่องเรือชมผืนน้ำอย่างสบาย ๆ ระหว่างทางได้ชมทิวทัศน์ภูเขาอันยิ่งใหญ่และความงามของทะเลสาบ อีกทั้งยังแวะขึ้นเกาะ Churui เพื่อเยี่ยมชมศูนย์จัดแสดงและสังเกตการณ์มาริโมะ ทำความรู้จักมาริโมะอันล้ำค่าของทะเลสาบอะคังอย่างใกล้ชิด ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 85 นาที จังหวะกำลังสบาย ไม่เร่งรีบเกินไป
ทะเลสาบอะคังโอบล้อมด้วยภูเขาโอะอะคังและภูเขาเมะอะคัง นอกจากทิวทัศน์ทะเลสาบภูเขาไฟที่มีเสน่ห์แล้ว ยังเป็นสถานที่สำคัญของมาริโมะและวัฒนธรรมไอนุด้วย หลังจากล่องเรือแล้ว ก็ไปเดินเล่นริมทะเลสาบ แช่น้ำพุร้อนอะคังโกะ และชิมอาหารท้องถิ่นไปด้วย ทริปเดียวได้สัมผัสทั้งธรรมชาติ วัฒนธรรม และอาหาร ช่างผ่อนคลายสบายใจจริง ๆ!
เมื่อมาทะเลสาบอะคัง การล่องเรือสักรอบคุ้มค่ามาก ค่อย ๆ ชม ค่อย ๆ เที่ยว นี่แหละคือวิธีเที่ยวที่เหมาะกับที่นี่ที่สุด