Nakabu-an
Shodoshima somen, đặc sản nổi tiếng của đảo Shodoshima với lịch sử hơn 400 năm. Đây là cửa hàng chuyên về somen kéo tay, kế thừa phương pháp sản xuất truyền thống và được làm thủ công với thêm những tinh hoa hiện đại. Sản phẩm đặc trưng là “nama somen” với độ đàn hồi trong cổ họng đến mức muốn gọi là giòn sật, được tạo nên nhờ những cải tiến riêng.
Món somen trên đảo Shodoshima~ ăn xong tôi thấy có cảm giác và hương vị rất đặc biệt~ ngon đó~ hơn nữa nhất định phải đến đây tham gia lớp trải nghiệm DIY!!!
