Ozawa Shuzo
Nhà máy rượu sake lâu đời tại thành phố Ome, Tokyo, được thành lập vào năm Genroku thứ 15 (1702). Nơi đây nổi tiếng với thương hiệu sake Sawanoi. Hẻm núi Mitake ở thượng nguồn sông Tama, nơi nhà máy tọa lạc, được bao quanh bởi thiên nhiên trù phú giữa núi sâu. Đặc biệt, khu vực Sawai, nơi ra đời của Sawanoi, được biết đến là vùng nước nổi tiếng nhờ nguồn nước trong lành và dồi dào. Tên thương hiệu sake bắt nguồn từ địa danh này.
Các chuyến tham quan nhà máy ở đây đều phải đặt trước nhé⋯⋯ Tại khu nếm thử có thể thử 10 loại rượu đó 🤭