Kanazawa Maimon Sushi Honten
Một nhà hàng sushi băng chuyền nổi tiếng tiêu biểu của vùng Hokuriku, nằm tại thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa. Ngoài hải sản được nhập từ cảng Kanazawa, cá tươi còn được chuyển thẳng từ vịnh Nanao trong tỉnh khoảng 2-3 lần mỗi ngày. Vịnh Nanao được ví như “bể cá tự nhiên” nhờ nguồn hải sản phong phú quanh năm, vì vậy tại đây có thể thưởng thức trọn vẹn hải sản tươi ngon từ vùng Noto.
Rất khuyên đi! Sushi siêu tươi, phần cá miếng nào cũng dày dặn, ăn vào đầy vị tươi ngon〜 Dù là tôm ngọt, cá ngừ hay nhím biển đều rất ngon, hoàn toàn xứng với danh tiếng. Đầu bếp nắm sushi tại chỗ nhanh gọn lại rất ngầu, nhìn thôi cũng thấy dễ chịu. Không khí trong quán ấm cúng, không quá gò bó, phục vụ cũng rất thân thiện. Giá tuy hơi cao hơn sushi băng chuyền một chút, nhưng xét về chất lượng thì thật sự rất đáng. Muốn ăn sushi chuẩn vị và tươi ngon thì nhất định nên đưa quán này vào danh sách món ngon ở Kanazawa!
