最顶级的鲷鱼茶泡饭！东京 GINZA SIX【くろぎ茶々】

能在店内享用的只有鲷鱼茶泡饭套餐，一份2500日圆（未税），价格并不便宜(^^;)

先是一杯餐前茶。用福寿园高级绿茶玉露冲泡的茶水，闻起来就有一种与一般茶不同的清香。
玉露茶是一种遮光栽培的高级茶。比起普通茶来苦涩味较淡，更加醇厚甘甜。

鲷鱼茶泡饭套餐上桌。
附有白饭、鲷鱼、鸡蛋卷、小碗菜、味噌汤、腌渍。

生鲷鱼用胡麻酱汁调味过。在加入茶汤之前，我先和白饭一起品尝鲷鱼原味。鲷鱼独有的鱼脂香味与自家调制芝麻酱的浓郁香气扑鼻而来。不过因为是茶泡饭用，所以口味会有些重。

拿起茶壶将热热的茶汤加入碗中，一碗香喷喷的鲷鱼茶泡饭大功告成。茶汤有玄米茶和京都深蒸茶可以选择。听从店家的推荐，我选择了深蒸茶。

鲷鱼特有的美味融化在清香又有点苦涩的茶汤中，鱼肉味浓郁鲜香又不会有鱼腥味，好吃得让我一口接一口停不下来！甘甜口味的胡麻酱汁和山葵也相当的搭！

很快一碗饭下肚，店家又热情地推荐再来一碗。让人惊讶的是，不止是白饭，就连鲷鱼都可以续加！非常划算喔！ ！而且店员还笑着告诉我，“越早时间去，老板越大方！”。所以早一些去店里可能会得到更多的优惠服务喔(^^)

餐后甜点也非常精致。名为「常叶」的抹茶蛋糕，和叫做「「薮北」的和式红茶。
「常叶」上面有抹茶制作的羊羹，下面则是奶油起司，客人可以根据爱好在上面淋上抹茶或是黑蜜吃；「薮北」则是和风红茶，香味柔和甘甜，非常别致。

可以悠闲品味的高雅美食贴的舒适空间和贴心周到的服务，让我非常满意。如果想品尝最高档次的鲷鱼茶泡饭，请务必来拜访这里吧！