在银座EXITMELSA的餐厅「Chinese Dining 美虎」品尝创意中华料理

如果单点以上的这些菜，价钱加起来会超过5000日圆喔。

午餐和晚餐时段都有提供套餐，但也可以点单品料理。
接下来介绍我第二次拜访时点的午餐菜单。

这一天拜访时，本来想试试招牌面条「蛤蜊青菜汤（日文：はまぐり麺）」，但又觉得还是想吃辣味，所以临时改变主意选了香辛麻辣面。

单点午餐时会附有一小碟开胃小菜。
今天的开胃小菜是榨菜和高丽菜。

使用自家制的辣油和黑醋做成的辣味面条。
香辣的汤头中还可以品味出柔和的甘甜味和番茄的酸味，这种味道我从未品尝过。

细面条吃起来滑顺润喉的感觉特别舒服。
面条里还放有煮得很软嫩的红烧肉。

五十岚大厨的创意中华料理充分体现了女性独特的纤细感性与品味，吸收中华料理与日本料理的精华，形成了美虎独特的料理风格。
美虎的料理不仅具有极高的独创性，而且还重视使用最新鲜的应季食材，发挥食材本身的风味！
虽然已经是第二次，但我还打算下次再来拜访这家漂亮的餐厅，品尝更多的美味！