东京的炸猪排名店「银座梅林总店」
创业于1927年的「银座梅林」,是有名的炸猪排餐厅。而且也是曾经做过药剂师的创业者开发了中浓沾酱(炸猪排酱汁)的名店。
多年来我一直是这家店的粉丝,经常前去用餐。此次为大家推荐我吃过的好吃菜单。
特制炸猪排丼 2000日圆
我点的是店里人气很旺的招牌菜特制炸猪排丼!
特制炸猪排丼使用了80克最上等的猪腰内肉。炸猪排上面还放有一只半熟鸡蛋。
炸猪排份量十足!
金黄酥脆的面衣浸泡在肉汁味满满的沾酱里,相当好吃!
银炸猪排定食 2300日圆
定食的白饭都可以免费续饭!
沾着专用的酱汁吃炸猪排,实在是过瘾!
面衣酥脆,肉质软嫩多汁。
喜欢品尝面衣酥脆口感的朋友点炸猪排定食会比较好!
梅林定食 1800日圆
炸肉饼是诞生于日本的一道料理。在牛绞肉和猪绞肉里加入洋葱末、盐和胡椒,将它们搅拌并调味后做成圆饼状,然后裹上用小麦粉、鸡蛋和面包屑制成的面衣后用油炸过。
我喜欢炸猪排也同样喜欢炸肉饼。
炸肉饼比炸猪排口感来得更柔嫩香酥一些,非常适合老人与小朋友吃。
腰内猪排三明治
在日本现在能经常吃到的「猪排三明治」就是梅林发明的一道菜品。
腰内猪排三明治是外带餐点中相当受欢迎的一品。
在店内享用会附带1份沙拉。
猪排柔嫩鲜美,与面包非常对味。
特制的酱汁与猪排和面包融为一体,更能带出三明治独特的香味!
长期以来梅林的炸猪排一直保持着不变的味道,受到许多食客的惠顾与喜爱。真的是一家值得推荐的炸猪排餐厅。
※因为银座梅林总店的大楼将进行重建工程,所以预定于2019年1月20日起在临时店铺开始营业。
银座梅林本店 基本情报
- 日文名称
- 银座梅林本店
- 地址
- 东京都中央区银座7-7-10(临时店铺)
- 交通
- 从「银座站」步行5分钟
- 电话
- 03-3571-0350
- 公休日
- 年末年初
- 营业时间
- 11:30-21:00(L.O.20:45)
- 信用卡
- 无法使用
- 官网(英文)
- http://www.ginzabairin.com/en/index.php