在银座的日本料理名店「Ginza Toyoda」享用午餐
「Ginza Toyoda」位于东京银座的街道上，是一间常出现在米其林指南上的日本料理店。使用当季的新鲜食材，菜单内容全交给料理长。
能在优雅的数寄屋造空间内享用餐点。这次将在此享用午餐。
银座的店常常都是在入口狭窄的普通大楼内，就算是名店也不例外。
菜单
午餐有5,000日圆、7,500日圆、10,000日圆三种的套餐可作选择。
（未税、服务费10％）
这次点了5,000日圆的套餐。
菜单内容全部交给料理长，只需告知不吃的食材。
顺道一提，晚餐有10,000日圆 / 15,000日圆 / 20,000日圆的套餐可作选择。另外还有使用当季食材的特别套餐（时价）。
料理
茄子上有栉瓜与鲜虾。
并且用和风的果冻调味。高雅的味道。
鳢鱼与松茸的土瓶蒸。
松茸的香味与鳢鱼的软嫩，再加上高汤的味道，一道刺激五感的汤品。
乌贼与扁口鱼生鱼片。
烤物为日本马加鰆。
热热刚烤好的一道料理。
另外，煮物为翎鲳佐萝卜泥。
再加上青椒与红甜椒粉。
京都风味的白高汤相当浓郁顺口，与煮得相当软嫩的翎鲳非常搭配。
香气满满的舞菇炊饭。
如果已经吃饱想外带也没问题。
顺道一提，我很努力地多吃了一碗。
最后的甜点是清爽的羊羹。
能感受到秋天的质感日本料理。
基本资讯
- 邮政编码
- 104-0061
- 地址
- 东京都中央区银座7-5-4La Vialle Ginza大楼2F
- 电话
- 03-5568-5822
- 营业时间
-
[星期二～星期五] 11:30-15:00(L.O.13:30)、17:30-20:00(L.O.19:30)
[星期一・星期六] 12:00-15:00(L.O.13:30)、17:30-20:00(L.O.19:30) - 公休日
- 星期日・国定假日（另有其他不定期休日）
- 交通
- 从东京地下铁银座线·丸之内线·日比谷线「银座」站B5出口步行约4分钟
- 吸烟
- 禁烟
- 信用卡
- 可以使用(American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa)
- 官方网站 (日文)
- http://ginza-toyoda.com/
