【日本夏日指南】日本人这样享受夏天！

在夏季风物诗中，日本人脑海中第一个浮现的应该是「夏日庆典」吧～。
一到夏季，日本全国各地会举行大大小小的各种祭典活动，据说每年举办的祭典数量多达30万个之多！
或穿着浴衣参加各种祭典活动，或在屋台吃着「章鱼烧」，或观赏烟火，或跳着盂兰盆舞等等。
夏日的庆典有许多不同种类，即使同一种庆典在各地区的内容也不尽相同，都各有独特魅力。

和上面提到的盂兰盆舞一样，在盂兰盆时期举行的还有叫做「送火」和「迎火」的仪式。
盂兰盆期间当作接引祖灵回来的记号所燃放的火，称之为「迎火」；而在盂兰盆结束时恭送祖灵而燃放的火则为「送火」。
特别有名的是在京都举行的「五山送火」仪式。能看到在山中点燃「大」和「妙」等文字照亮夏日夜空的珍贵景象，夏季造访京都时一定要记得看看。

日本是个四周环海的岛国，因此许多日本人一到夏天便会到海边戏水来消散暑气。
能享受冲浪、浮潜等活动的景点众多，但若说日本人独有海边活动就是「打西瓜」了。
所谓「打西瓜」，是把西瓜放在野餐垫上，由蒙上双眼的人手持木棒，靠着周围其他人的声音来劈开西瓜的游戏。
来海水浴场的话，不妨仿照日本人的玩法来体验一下吧。

一到夏天，许多店家或设施的顶楼会举办叫做「啤酒花园」的活动，能一边享用料理、一边畅饮啤酒。
傍晚到入夜后气温下降的时段，许多日本人会在开放的空间里和公司同事或好友一起畅饮啤酒。
尽情享受观光之后，在「啤酒花园」疗愈一整天的疲惫吧～。

所谓「线香烟火」是手持烟火的一种，从点燃到结束仅数十秒。
轻轻晃动便有火苗坠落，是一种刹那而短暂的烟火。
烟火随着燃放的时间会出现4个阶段的变化，据说这些变化也象征着人的一生。
许多日本人将烟火的刹那之美与逐渐变化的模样，和特别季节告终时的哀愁，及夏季流转入秋的季节更迭重叠，而产生了特殊的情感。
不妨在观光最后一天或前一天点燃线香烟火，随之沉浸在旅行的回忆中吧～。

「西瓜」在日本已深植为夏季的风物诗。
相传在江户时代已经是相当普遍的平民食物，历史相当久远。
西瓜不仅含有大量水份，还有丰富的矿物质和维生素；更由于西瓜非常适合用来补充水份而深受日本民众喜爱。
在日本酷热的夏季感到疲累时，一定要吃吃看唷～。

「素面」的口感清爽，因此即使热到没食欲也易于入口。
特别是将煮好的素面冰镇后，除了沾着冰凉的日式酱油等简单吃法，还由各种好玩的吃法也是一大魅力。
其中「流水素面」更是夏季特有的食物。用横向对切的竹子连接成水道，让水和素面在水道中流动，再把流经面前的素面夹起食用。
如果因日本的酷夏热到没有食欲的话，请试试来一碗「素面」。

日本自古便有食用营养丰富的「鳗鱼」，来改善因不耐酷暑而引起身体疲软无力的「夏日中暑」的习惯。
尤其是在夏季的「土用丑日」的日子被视为是吃鳗鱼的时机，许多日本人会吃鳗鱼饭来度过炎热的夏天。
如果是在夏天来日本观光，请在第一天就享用「鳗鱼」，为接下来的观光补充体力吧～。

「弹珠汽水」是玻璃瓶装的柠檬风味汽水，日文叫做「ラムネ (ra-mu-ne) 」。
瓶口以弹珠密封，把弹珠用力押入瓶内就可以打开瓶口。
虽然有点不方便，不过押入弹珠来打开瓶口的动作能让人感到乐趣十足呢～。
因为弹珠汽水多在屋台贩售，所以许多日本人说到夏季的碳酸饮料，首先就就会想到弹珠汽水。

为了能凉爽地度过闷热的夏季，河川旁的餐饮店设置了户外座席「川床」。
源于京都的「川床」文化，最闻名遐迩的就是鸭川沿岸设置夏季限定的户外座席「鸭川纳凉床」，以及离水面近到用脚几乎就能踩到的「贵船川床」。
在川床享用京都料理的同时，一边眺望潺潺流水，感受舒适轻风吹拂带来的「凉意」，绝对是一种享受～。

吊挂在家中窗边或阳台上的「风铃」。
以玻璃或金属制成的碗形外壳，用绳子悬吊着一个名为「铃舌」的小零件，下方系着一张纸片，风一吹便能发出撞击铃声。
纸片被风吹动时带动「铃舌」撞击玻璃或金属发出的柔和清凉音色，让人感受到轻微「凉意」。
甚至有实验证实，日本人听到风铃声会认为有风吹来，体温真的会下降呢。
顺道一提，在日本能买到以传统技法制作的美丽风铃，是伴手礼的不二首选唷～。

「灑水」是指在道路上或住家附近潑水，利用水氣蒸發時帶走周圍熱氣的「氣化熱」效果，來有效地降溫。
日本自戰國時代起便有灑水的習慣，不僅是一種帶來「涼意」的降溫方式，還提倡不只在自家門前，而還要在附近為鄰居家的周邊灑水，因此在當時也被視為一種禮節。
這個「灑水」活動，在現今的日本成為再度受到矚目的環保消暑對策。

把冰块刨成碎冰再淋上糖水的「刨冰」，沁心透凉的口感备受日本人喜爱，夏季庆典中也经常看到刨冰的摊位。
日本刨冰以薄脆的口感为特色。除了糖水之外，还能淋上练乳、加上红豆等，变化成各种口味的刨冰。
近来刨冰人气高涨，刨冰专卖店也越来越多，到了夏天，日本大大小小的观光地几乎都能看到刨冰店。

听起来让人背脊发凉的「怪谈」，自古以来就是日本夏季的娱乐之一。
炎热的季节听着毛骨悚然的故事来降温，也是日本特有的消暑方式。
早在江户时代就曾流行「百物语」的活动，人们围着100支蜡烛讲鬼怪故事，说完一则故事便吹熄一支蜡烛。
即便是现在，一到夏天日本各地仍有许多讲述怪谈的脱口秀，和以鬼故事为主题的活动。

日本夏季蚊子多，有点燃含有杀虫成份的「蚊香」来驱赶蚊子的习惯，而蚊香的味道也成了夏季的风物诗。
选购蚊香和复古的蚊香盒，把日本夏季的气味当作伴手礼吧。

自江户时代开始便会手持「团扇」扇风来抵御炎热，现代日常中也经常使用。
各式各样的造型和设计，光看就感到赏心悦目。
有「江户团扇」和「房州团扇」等，传统技术与图案的「团扇」是夏日伴手礼的好选择。

江户时代后期开始在东京生产的「江户切子」，是认定为传统工艺品的切子加工。
施以独特而优美的「江户切子」雕饰的杯子带给人一股清凉感，非常适合当作夏季的伴手礼。
有各种图纹设计，挑选自己喜欢的设计也别有乐趣。

除了上面提到的三项物品之外，上面提到的风铃也是相当值得推荐的夏日经典伴手礼，特别是自江户时代流传开来的玻璃风铃做工精致细腻，相当值得推荐唷～。