
【黑门市场完整指南】必吃美食、推荐店铺&周边景点一篇掌握!
汇集了各种精选食材的大型商店街「黑门市场」,被誉为「大阪的厨房」。充满活力的商店街内约有150家店铺林立,可充分享受购物与海鲜美食。
本篇将介绍不可错过的美食,以及周边可一并造访的美食景点。想要尽情领略黑门市场的魅力,请在造访前务必读完本文。
黑门市场是个什么样的地方?
位于大阪市中央区日本桥的商店街「黑门市场」,坐落于「南区(Minami)」繁华地带。
即使在“吃到倒之城”的大阪,这里也因汇集了各式严选食材、连专业料理人都会经常光顾而闻名,是极具人气的商店街。
全长约580米的拱廊商店街中约有150间店铺鳞次栉比,每天都会挤满来自各地的观光人潮,十分热闹。
从海鲜美食、甜点到黑毛和牛,各式各样的美味不仅能在店内享用,还能尽情体验边走边吃的乐趣。
黑门市场的历史可追溯至江户时代,当时鱼贩开始在日本桥一带进行鱼货买卖。 1902年这里正式获得大阪府认可为公认市场,其名称源自于曾位于市场西侧的「圆明寺」的黑漆山门。
如今,这里已成为集结各式专门店与边走边吃美食店铺的商店街,观光客也能尽情享乐其中。
来到大阪时,推荐一定要到这个满载美食的大阪厨房「黑门市场」大快朵颐。


前往黑门市场的交通方式
以下介绍从大阪观光的重要交通枢纽JR大阪站前往「黑门市场」的交通方式。
- 路径
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1. 从「JR大阪站」步行约4分钟到「梅田站」,搭乘大阪Metro 御堂筋线,在「难波站」下车
2. 转乘千日前线,在「日本桥站」下车
3. 从「日本桥站」的10号出口步行约5分钟即可抵达 - 所需时间
- 全程约25分钟
想在大阪大啖美食就来这!黑门市场必吃美食6选
黑门市场内约有150家店铺林立,第一次来访可能会犹豫不知该去哪里才好。
下面从众多餐饮店之中精选出6家店家推荐给大家。
1. 黑门三平 黑门市场店(海鲜丼)
位于大阪黑门市场的鲜鱼店,店内陈列着鲔鱼、鲑鱼、海胆等新鲜海味。
不仅贩售新鲜鱼介,也设有内用空间,方便顾客选购寿司或生鱼片后现场食用。其中海鲜盖饭更是绝品,视当天渔获,盛装各种鲜度绝伦的海鲜,每一口都吃得到不同海鲜的风味。

2. 鲔鱼屋黑银 黑门市场本店(鲔鱼生鱼片)
位于美食之都大阪「黑门市场」的鲔鱼专卖店。
除了外带,也可在内用区现场大啖鲔鱼料理。运气好的话能看到职人在眼前分切鲔鱼的过程,在享用新鲜生鱼片的同时,还能一边观赏职人的精湛手艺。

3. 黑门 三都屋(和果子)
在黑门市场开店经营、已有70多年历史的和果子店。
其最大的特色在于对制作麻糬的坚持和讲究。糯米会依每年的气候条件严选优质产地,所使用的水则以麦饭石过滤,去除氯与杂菌,并使用含有丰富钙、铁、钾等矿物质的水。
此外,所有工序皆以手工揉制,打造出黏性绝佳、弹性适中的麻糬。

4. 鱼福(烤扇贝、烤牡蛎)
提供海胆、扇贝、牡蛎等适合街头散步时享用的美食。
第一项推荐必吃的是奶油酱烧扇贝。接到点单后,店家会现场捞取活扇贝,一个个细心处理后用炭火烧烤,然后再以奶油和酱油调味。
无论何时造访都能吃到个头饱满的扇贝,而在2〜3月期间有时还会进货超特大的扇贝,特别推荐该季节前来大快朵颐。

5. 咖喱专门店 New Daruni(咖喱)
1947年于大阪阿倍野开业的咖喱专门店。现在店址迁至黑门市场,由第二代店主接手,并更名为New Daruni(ニューダルニー),深受人们喜爱。
从上一代传承下来的咖喱,不只着重于辛辣,更追求贴合日本人味觉的风味,因此呈现出带有几分令人怀念的复古口感。

6. 河幸本店庄兵卫(幸福海苔)
创业逾60年,贩售以传统制法一片片细心烘烤而成的海苔。
主要使用「有明地区(九州)」的「一番摘海苔」。为了将海苔的风味发挥到极致,熬煮高汤的食材也多有讲究,特别挑选北海道罗臼与利尻的昆布、爱媛县伯方的天日海水盐、鹿儿岛县枕崎海域的鲣鱼片、德岛的天然酱油、岛根的唐辛子,以及静冈县烧津的虾子等。
除了风味浓郁、口感丰富的烤海苔和调味海苔之外,还有每天吃也吃不腻的「幸福海苔(しあわせのり)」是必吃。

可与黑门市场一同享受的美食景点3选
逛人气商店街也是旅游的一大乐趣。
大阪除了黑门市场之外,还有许多商店街分布各地。
以下介绍3条充满活力且非常适合与黑门市场一起顺道造访的商店街。
1. 千日前道具屋筋商店街
全长150米的拱廊式商店街,街道两旁林立着约50家商店。
正如「道具屋筋」其名,这里贩售的多是支撑大阪饮食文化的各式厨具,从专业厨房设备到一般家庭使用的日常餐具一应俱全。其中由日本职人精心打造、锋利度出众的刀具更具一流品质。

2. 法善寺横丁
「法善寺横丁」是位于净土宗天龙山法善寺境内的两条石板小巷,自明治时代(1868-1912年)以来,参拜者络绎不绝,是日本屈指可数的观光名所之一。
横丁由两条长约80米、宽约3米、向东西延伸的小巷构成。虽然就在挂满巨大招牌、热闹非凡的道顿堀附近,但却保有沉稳宁静的街景。特别是下雨天,湿润的石板路更显风情。
小巷两侧林立着老字号割烹料理店、御好烧店、串炸店以及酒吧等各式店铺。

3. 道顿堀
螃蟹、章鱼、牛、鹤⋯⋯等向街道突出的各种巨大立体招牌,营造出热闹景象的大阪道顿堀。
在流淌于北侧的道顿堀川与位于南侧的主要街道上,众多饮食店和商店栉比鳞次。主要街道为行人徒步区,能看到许多人在路上边走边品尝章鱼烧等美食。
从心斋桥商店街延伸而来的戎桥,也是道顿堀的象征性地标建筑之一。
南侧河岸边还有张开双臂迎接游客的固力果跑跑人。如今的招牌是2014年翻新的第6代版本,从采用LED影像呈现。

黑门市场美食地图
黑门市场的常见问题
Q
黑门市场的营业时间是?
各店铺营业时间不同,建议事先查好想去店家的营业时间。
Q
在黑门市场可以边走边吃哪些美食?
从新鲜海鲜到和牛、御好烧、章鱼烧等,可享用各式各样的大阪美食。
结语
以上介绍了在充满活力的「黑门市场」值得品尝的美食。想大啖新鲜美味与大阪美食,不妨到黑门市场走一趟。
若想在大阪玩得更加尽兴,也请一并参考下方的文章。
