【出发前必读】山梨自由行完整指南

位于山梨西北部的「清里・小渊泽・韭崎地区」，是一处风景优美的山岳高原度假地。
被雄伟的八岳连峰和南阿尔卑斯山脉环绕，也以名水之乡闻名。
有许多能亲身感受大自然清新气息的景点，比如坐落于海拔1,900米山顶的「清里Terrace」，以及重现动画《小天使》世界的「山梨县立花卉中心海蒂村」等。
这里盛产高原蔬菜与乳制品，并可在设有名产与物产贩售区的「道之驿」购买。
露营、体能游戏设施、自然观察等适合全家同乐的休闲景点也相当充实。

甲府升仙峡地区位于山梨县北部，最有名的景点是拥有溪谷美景的「升仙峡」。
山梨的玄关口「甲府站」也位于此地。
该地区与被称为战国时代最强武将的武田信玄渊源深厚，至今仍保留着许多历史遗迹。
从甲府站可步行前往的甲府城正是其中之一。车站周边为繁华的闹区，可以品尝到各式各样的山梨美食。

石和・胜沼・西泽溪谷地区位于山梨县东部。
在被誉为秘境的「西泽溪谷」可饱览壮丽的自然景色；遍布旅馆与露天温泉的「石和温泉」，也是一处充满日本风情的热门景点。
该地区还盛产水果，葡萄与水蜜桃，并可参加水果采摘与品味葡萄酒等充满乐趣的体验活动。

大月・都留地区与石和・胜沼・西泽溪谷地区相邻。
该地区有着丰富的自然景观，包括赏樱名所「御伊势山」，以及奇岩如鱼鳞般绵延的「苍龙峡」。
都留是大月地区的一个宿场町，位于从东京延伸至长野的甲州街道沿线，曾作为城下町而繁荣，至今仍保留着许多当时的风貌。
以难攻不落之城闻名的「胜山城迹」和关东三大名城之一的「岩殿城迹」等山城遗迹，也是受欢迎的观光景点，是历史爱好者值得一访的区域。

富士山・富士五湖地区位于世界遗产富士山脚下。
富士五湖是指分布于富士山山麓的五个湖泊，分别是河口湖、山中湖、本栖湖、西湖、精进湖。
从每座湖泊都能欣赏到富士山与周边自然交织而成的壮丽景色。
在本栖湖、山中湖与精进湖，可观赏到富士山倒映在湖面上的「逆富士」景象，吸引众多摄影爱好者前来拍照。
观光景点集中的河口湖不仅风景优美，而且从东京可在短时间内抵达，作为从东京出发的一日游景点非常受欢迎。
如果想饱览富士山的绝美风光，就一定要到这里来看看。

富士川流域・南阿尔卑斯地区位于山梨县的最南端。
在流经海拔3,000米级南阿尔卑斯山脉的富士川流域，可欣赏随着四季更迭而呈现不同风貌的溪谷美景。
不仅有登山、露营等各种户外活动，还能在被誉为秘汤的温泉地泡汤。
这里有许多可体验历史与传统文化的景点，其中最值得造访的是日莲宗总本山「身延山久远寺」，寺院内的枝垂樱相当有名。
搭乘缆车登上身延山的山顶后，可从观景台环视壮丽的大自然全景。
该地区也是有名的烟火产地，还能购买和纸、印章等传统工艺品。

第一天将造访富士五湖之一的河口湖及周边观光景点，欣赏富士山的绝景、自然与艺术。
用五感去拥抱山梨的大自然。

第二天，首先游览山梨县风景最优美的景点。
欣赏完溪谷美景后，造访可尽情品尝山梨名物美食、特产与甲州葡萄酒的景点。

新仓山浅间公园因能看到「富士山」与五重塔「忠灵塔」共演的美景而闻名。
园内种植了约650株樱花树。到了春天，就能看到富士山、五重塔和樱花交织而成的典型的日本风景。
这幅景象经常出现在介绍日本的各种旅游指南中，是备受欢迎的景点。
要欣赏这片绝景，需从新仓富士浅间神社登上通往五重塔的「咲耶姬阶梯」，石阶梯共有398阶，建议穿着好走的鞋子攀登。

「忍野八海」是以富士山为水源的八个涌泉池的总称，分别为「出口池」、「御釜池」、「底抜池」、「铫子池」、「涌池」、「浊池」、「镜池」和「菖蒲池」。
这里原本是一座湖泊，干涸后形成八个涌水池。
由于水源是富士山的雪融水经由地下熔岩层历时约20年过滤后形成的泉水，因此水质极为清澈透明。
波光粼粼的池水与富士山组合的各种美景，深受旅人喜爱。

距离富士五湖中能看到最美富士山的「本栖湖」约4公里处的度假村。
大自然中的季节花卉、湖泊，以及远方美得如画的世界遗产富士山，令到访游客为之著迷。
当地最为知名的，就是每年4月中旬到5月下旬期间举办的「富士芝樱祭」。首都圈数量最庞大的50万株芝樱，绽放出粉色或白色等鲜艳的花朵，形成如花毯般的春季经典风景。

将鸡肝、鸡胗、鸡心等鸡内脏，以加入砂糖和酱油为基底的甜辣酱汁炖煮而成的乡土料理。
一般的内脏炖煮料理，通常会花费长时间炖煮来入味，而甲府的卤鸡内脏则是以少量酱汁与鸡内脏，使用大火在短时间内收汁上色的方式，使美味浓缩其中，是一种独特的烹调手法。
可品尝到鸡肉各部位不同的口感与浓郁的酱汁风味。

馎饦是山梨代表性的乡土料理。
将小麦粉做成扁平形状的粗面条，加入南瓜、菇类等当季食材，在味噌调味的汤汁中炖煮而成。
县内有许多能品尝到馎饦的餐厅，各店家的调味方式与配料也各具特色。
山梨以山地与森林为主，水田较少，稻米曾是一种珍贵的粮食，因此，馎饦就成了人们的主食。
据说这道料理早在战国时代就已存在，是一道历史悠久的传统美食，非常值得一试。

吉田乌冬面是山梨县富士吉田市的特色美食，是一种嚼劲十足的乌冬面。
甚至被称为日本最硬的面条。
通常采用酱油与味噌为基底调味，搭配高丽菜、马肉等食材，但不同店家的口味与配料也各有特色。
搭配吉田乌冬面不可或缺的特制调味料「Suridane（スリダネ）」（由红辣椒、芝麻油和山椒混合而成）」一起食用，更能品尝到令人上瘾的风味。
建议在不同的店家品尝吉田乌冬面，享受其中的风味差异。