福冈人气汉堡排餐厅「牛丸」美食指南！品尝肉汁四溢的手工汉堡排与酥皮浓汤

「牛丸」的汉堡排，是各店铺每天早上在店内现场调制。
顾客点单后，再逐一手工塑形，确保每一份汉堡排都能在最美味的状态送上桌。
由于牛肉质地与比例每日略有不同，因此更坚持以手工方式制作，细心地完成每一道工序。

汉堡排以不同温度的铁板细细煎烤。
最后再以闷煎方式牢牢锁住肉汁，造就蓬松柔软的口感。
用筷子划开瞬间涌出的肉汁，也是「牛丸」最具代表性的魅力。

为避免各店出现风味差异，调味料与酱料皆由中央厨房统一制作。
此外，从生产、物流一直到店内供应的各个环节，也彻底落实温度管理。
无论到哪一家店铺，都能品尝到不变的美味与安心品质。

手工汉堡排是「牛丸」的招牌料理。
每天早上在店内现做肉馅，依点单手工塑形，并以独家工法煎烤得饱满多汁。
筷子轻轻划开便肉汁四溢，能品尝到牛肉最纯粹的鲜美滋味。

能一次享受汉堡排与骰子牛排的双重组合，让人大饱口福。
深受肉食爱好者喜爱。

可同时品尝手工汉堡排与带有黑胡椒辛香风味的牛排，是相当热门的餐点。
牛排的辛香风味让人食欲大开。

将煎得蓬软的汉堡排以特制酱汁慢火炖煮入味， 肉质的鲜美结合浓郁酱汁，非常适合搭配白饭享用。

套餐包含150g汉堡排、白饭、迷你沙拉与酥皮浓汤。
能一次品尝「牛丸」的经典美味，很适合初次造访的顾客。

「酥皮浓汤」是「牛丸」的代表性料理之一。
以刚出炉的派皮包覆浓汤，用汤匙敲开酥皮的瞬间也是一大乐趣。
酥香派皮与鲜美浓汤的完美组合，深受常客喜爱。
单点或套餐皆可加点，是来访时不可错过的餐点。

「牛丸 大名店」设有10个吧台座位与10个桌席座位。
从吧台座位可近距离观看烹调过程，午餐时段经有上班族与在地居民前来用餐。
从天神商圈可轻松前往，一人旅行或逛街空档用餐都方便。

「牛丸 春吉店」位于距离博多市区稍远的宁静区域。
共有18个座位，有桌席座位与沙发座位，空间沉稳恬静。
用餐氛围悠闲从容，无论家人朋友聚餐或情侣约会都非常合适。