【食纪】惠比寿「蚁月」有入口即化的美味! 压倒性人气的内脏火锅名店!
火锅是日本乡土料理中的名品之一。在锅内放入青菜、肉类及鲜鱼等等炖煮后,再用小碗分食,汤底种类众多分别以酱油、味噌或盐味为基础,能品尝到新鲜食材的美味料理。从JR惠比寿车站徒步约七分钟就可抵达『蚁月』。惠比寿车站东口出站后往大马路的方向前进,走到邮局的十字路口处左转,『蚁月』就位于右手边。
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入口即化的美味! 压倒性人气的牛肠锅名店!
位于东京惠比寿的「蚁月」,是在东京的锅类料理店中受到许多饕客喜爱的锅类料理名店。这里的牛肠锅分别有白锅(味噌风味)、红锅(酱油风味)、金锅(桔醋风味)、银锅(牛尾风味)和炎锅(辣味噌口味)这5种。
锅类为2人份起。
牛肠虽常常给人有些难嚼的印象,但「蚁月」的牛肠口感柔嫩,入口即化。和各式汤头也是极致对味。
這間牛腸真好吃又入口即化,還跟湯頭搭起來根本絕配很推薦來
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