大观苑是一家主打上海料理的餐厅,位在东京新大谷饭店本馆主楼的第16层。自1964年和东京新大谷饭店同时开业以来一直深受众多美食家的喜爱。
在开放式的厨房里,料理长黑岩利夫和从中国聘用的料理达人们各自发挥高超的厨艺,精心烹制原汁原味的上海料理。在大观苑能品尝到形状亮丽滋味丰满的「鱼翅的姿煮」,还有在大烤炉中烧烤的皮脆肉嫩的「北京烤鸭」等。
餐厅的内部装潢以黑色为主调,充满高贵典雅的氛围。透过落地窗可以俯瞰约3万平方米的美丽庭园,还可眺望远处的东京铁塔。
美食指南
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使用高级精选食材以上海料理为主打的餐厅。
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可以品尝到「鱼翅的姿煮」及「北京烤鸭」等原汁原味的中国菜。
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提供绍兴酒和侍酒师精选的葡萄酒等多种酒款。
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推荐在用餐的同时欣赏庭园美景。
照片
评论
基本资讯
- 日文名称
- 大観苑
- 邮政编码
- 102-8578
- 地址
- 东京都千代田区纪尾井町4-1 Hotel New Otani Tokyo主楼16F
- 电话
- 03-3238-0030
- 公休日
- 全年无休
- 营业时间
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午餐:11:30-14:00
晚餐:17:00-20:00 - 预算
- 午餐3000日元-15000日元、晚餐10000日元-30000日元
- 交通
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(1)从东京地下铁银座线・丸之内线「赤坂见附」站D出口步行约3分钟
(2)从东京地下铁有乐町线「麴町」站2号出口步行约6分钟 - 着装要求
- 请避免穿着短裤、背心、拖鞋或类似服装入店
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站 (日文)
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