为什么要在荞麦面里加辣油呢? 秋叶原店

「为什么要在荞麦面里加辣油呢？」是一家创意荞麦面餐厅。通常荞麦面是用清爽口感的酱汁沾着面条享用的料理，但这家店却如同奇特的店名，会在酱汁里加进许多辣油，与一般的荞麦店截然不同。
餐厅提供有炸虾天妇罗荞麦面、山药泥荞麦面等菜单。面条劲道爽滑，还带有许多切碎的海苔。面的份量有大、中、小三种，但价格相同。而且摆在吧台上的鸡蛋可以免费享用。
建议吃到最后时，在剩余的酱汁里加入荞麦汤或撒点鱼粉稀释后品尝。