丸五

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秋叶原的炸猪排名店,排队人潮络驿不绝。

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监制 :  丸五

昭和50年(1975)开业,是秋叶原知名的炸猪排名店。该店对炸猪排多有坚持,包括严选猪肉的鲜甜、香气,软嫩的肉质、细腻的口感、油脂的风味与清甜的肉汁,加上面包粉酥脆感等,无一不讲究。也因此登上《米其林指南东京》的必比登推荐名单。

「特上里肌猪排」和「特上菲力猪排」将厚片猪排以低温小火油炸,仅管等待时间较长,却是必吃的绝品美食。以余温加热成玫瑰色的香甜猪肉,饱满的肉汁搭配酥脆面衣,堪称完美绝配! 「菲力猪排定食」和「里肌猪排定食」等定食餐点包含白饭、红味噌和渍菜。

桌上除了备有特制酱汁,还有盐和黄芥末等调味料,可视个人喜好变化出各种不同口味,让人百吃不厌。

重点整理

  • 在秋叶原开业50余年,是相当热门的炸猪排名店。
  • 厚片猪排以低温小火油炸的「特上里肌猪排」和「特上菲力猪排」是必吃的美食。
  • 桌上备有各种调味料,可变化各种不同口味。

照片

  • 「特上菲力猪排」将厚片猪排以恰到好处的油温低温油炸后切片

    「特上菲力猪排」将厚片猪排以恰到好处的油温低温油炸后切片

  • 充满老店韵味的店家外观

    充满老店韵味的店家外观

常见问题

以下的常见问题是来自官方的正式回答。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

有英文菜单和附照片菜单。

Q

可以外带吗?

A

可以提供外带服务。

Q

店内有可免费使用的Wi-Fi吗?

A

抱歉没有提供此服务。

Q

可以预约座位吗?

A

不可。

Q

有吸烟区吗?

A

抱歉没有。

评论

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星评的部分内容由AI翻译

  • 查看详细内容

    来到秋叶原,当然不能错过这家人气炸猪排名店“丸五”!店外总是聚集着不少排队的人,这次特意来品尝,果然有它受欢迎的道理。

    餐厅有两层,我们两个人被安排在一楼的吧台座位,可以近距离看到师傅烹饪的过程。原本还担心坐在炸台前会闻到浓浓的油烟味,没想到完全不会,这一点真的让我很意外。

    除了餐点好吃,服务也让人感觉很舒服。工作人员非常亲切又细心,看到我们杯里的茶喝完了,就马上主动帮忙添茶,整个用餐过程都让人感到很温暖。

    主角炸猪排更是让人满意!外皮金黄酥脆,里面的肉质却非常软嫩,完全不干柴,吃起来也不油腻,搭配热腾腾的米饭真的很对味。

    旁边还配有卷心菜丝沙拉和青柠角,我特别喜欢把青柠汁挤在卷心菜丝上,酸酸爽爽的口感,搭配炸猪排一起吃,刚好解腻又开胃。

    一顿饭吃下来,从料理到服务都给人留下了很好的印象。难怪这家店总是大排长龙,喜欢日式炸猪排的人,来秋叶原真的可以把它安排进行程里!

基本信息

日文名称
丸五
邮政编码
101-0021
地址
东京都千代田区外神田1-8-14
电话
03-3255-6595
公休日
星期一、星期二
营业时间
午餐11:30 - 15:00(LO14:00)、晚餐17:00 - 21:00(LO20:00)
预算
午餐、晚餐2,500日元〜
交通
从JR「秋叶原」站电气街口步行约4分钟
信用卡
不可
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