【超严选】奈良必去景点19选!在千年古都邂逅日本纯粹的历史文化
奈良曾经是日本首都的所在地,拥有登录为世界文化遗产的建筑物、佛像等许多国宝和重要文化财,是日本最受欢迎的旅游胜地之一。由于毗邻京都,所以不少旅客会将这两个地方安排在一起旅游。本篇为大家介绍历史比千年古都京都更为悠久的奈良必访景点、推荐的住宿设施以及美食和伴手礼等旅游资讯,在此预祝各位有一趟美好的旅程。
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仿佛「雪片」般柔嫩,口感如空气稍纵即逝的著名糕点。
以宇陀的著名糕点而闻名的「KIMIGOROMO(きみごろも)」,是松月堂创始者堀井松太郎先生于明治时代(1868-1912)在大宇陀开店时,最初制作的日式糕点。被评价作触感如雪片般柔软,进入口中后如空气般稍纵即逝。在全国糕点大博览会曾有连续3年荣获金牌的辉煌纪录。许多饕客远道而来就是为了追寻这个梦幻的美味。
展现出KIMIGOROMO独树一帜味道的关键在于自创业以来从未改变过的独特制作方式。为了呈现细腻的口感,制作时不使用机械打蛋搅拌器,而是以人工花费时间搅拌至打发。据说美味取决于蛋打发的状态还有以手感边确认边完成的过程。店家特别重视鸡蛋的鲜度,除了使用最新鲜的鸡蛋外,从清晨开始耗费许多时间在打蛋和分拣蛋白和蛋黄的作业上。
除了KIMIGOROMO外,松月堂深耕于当地的日式糕点也很受欢迎。春天可以品尝到草麻糬和樱花麻糬,夏天则可以品尝到用当地吉野本葛制作的葛馒头。
質地蓬鬆,吃時會融化,口感就像更柔軟的棉花糖且真的很甜。
口感很鬆軟好吃入口即化,味道偏甜適合搭配茶品一起食用。