陳國雲
台灣都是沾花生粉,日本的麻糬是黃豆粉比較不甜。
三井寺力饼本店距离京阪琵琶湖大津站仅几步之遥,是一家已有150余年的老字号和果子店。
招牌商品就是远近驰名的滋贺县大津地区铭果「三井寺力饼」。 这是一口大小的麻薯,裹上自制的白糖浆,再洒上大量的青豆粉的美味甜点。 店家以代代相传的技法,长年来提供古今不变的好味道。三井寺力饼的名称是起于武藏坊弁庆将三井寺音色优美的大钟拖到比睿山的怪力传说而来。
三井寺力饼提供自用包装和送礼包装,亦提供3支、5支、6支等小包装的贩售,可视用途选购。由于完全不使用添加物和防腐剂,请尽早享用。位在大津站附近的本店提供内用,订餐后才开始制作,能尝得到现做的美味,还备有茶类、抹茶、咖啡等与三井寺力饼相当搭的饮品。
另外,店家还贩售力饼霜淇淋。玉米脆片上盛放了三井寺力饼和霜淇淋,是夏季时的必尝美食。霜淇淋有香草、抹茶、黑芝麻,可从季节限定口味中自选,任何口味搭配三井寺力饼都是绝佳组合。
三井寺力饼本店作为伴手礼店或是咖啡店都相当值得推荐,建议造访大津时拜访。
台灣都是沾花生粉,日本的麻糬是黃豆粉比較不甜。