進江牛肉壽喜燒大推!
1957年,在近江牛发源地的彦根市桥本町创业的「千成亭」。近江牛在江户时代有「彦根牛」之称,在禁食牛肉时期被认为是一种药材流通于市。是日本历史最悠久的品种。千成亭的创立是基于「希望有更多的人品尝近江牛肉的美味,并将其传承给下一代」的愿望。
千成亭还于2008年成立了千成亭农场,从牛肉的生产、销售到餐饮,采取一贯经营。极度细致的绝佳风味肉质是该店最自傲的卖点。目前在滋贺县内拥有11家分店。餐厅位于千成亭大楼的2楼和3楼。从知名的招牌菜单「牛Toro握寿司」(1087日元) 到寿喜烧、涮涮锅、牛排等皆大受好评。
千成亭的午餐菜单也相当人气,有附有季节小菜、近江牛肩里肌、生蛋、白饭、清汤和渍物的「近江牛寿喜烧锅午膳」(2420日元),和近江牛汉堡肉、汤品、迷你沙拉、白饭、甜点的套餐「近江牛 KANOKO汉堡肉午餐」(2200日元) 最为热门。特别推荐点「近江牛寿喜烧锅午膳」的话再加2189日元就能追加一份近江牛肩里肌。
晚餐的推荐的菜单有近江牛寿喜烧6050日元起,涮涮锅6380日元起,近江牛牛排包含开胃菜、烤蔬菜、白饭等的套餐,沙朗10648日元起。另有单点料理「生切牛Toro」(2145日元) 和「烤牛肉」(1,320日元)等。
※价格皆含税。
美食指南
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近江牛肉料理专门餐厅。
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午餐有「近江牛寿喜烧锅午膳」和「近江牛 KANOKO汉堡肉午餐」等。
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晚餐有「近江牛寿喜烧」6050日元起,「近江牛涮涮锅」6380日元起。
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使用在千成亭农场饲育的国产牛,能吃到风味绝佳的牛肉。
照片
评论
3
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Carolyn
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An Wong
可樂餅酥不油膩,便當也很好吃,推薦近江牛壽喜燒!
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張家緯
牛肉肉質鮮嫩多汁,可樂餅也很棒!
基本资讯
- 日文名称
- レストラン千成亭
- 邮政编码
- 522-0042
- 地址
- 滋贺县彦根市戸贺町120-4
- 电话
- 0749-24-6129
- 公休日
- 星期三
- 营业时间
- 11:00-22:00 (L.O.20:30) ※14:30~17:00准备中。
- 预算
- 5,000日元
- 交通
- 从JR东海道本线「南彦根」站步行约18分钟
- 信用卡
- 可 (IC, NFC, 银联卡, Debit Card)
- 官方网站
- 官方网站 (日文)