地道的手工乌冬面，配上炸物再喝一口高汤，价格实惠又好吃😋
一匠是鸣门市釜扬乌冬面的名店，经常在开店前就已经大排长龙，是当地的人气店家。店内除了吧台座位外，还有桌席和日式座位，无论是一人或全家用餐都很方便。从机场前往的交通也很便利，非常适合旅行前后前往。
为能品尝到小麦原始的风味，师傅灌注心力手打面条的嚼劲让人惊艳。点餐后才以大釜煮面，为提供现煮热呼呼的餐点，煮面可能需要一些时间，故请特别留意。将青葱、生姜和炸面衣等自己喜爱的辛香料，加在使用了三种鲣节、伊吹岛小鱼干和利尻屁布熬煮而成的高汤上，搭配现煮的乌冬面一起享用。
此外该店乌冬面卖完即打烊，建议提早前往。
美食指南
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大排长龙的鸣门市釜扬乌冬面名店。
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从机场前往的交通也很便利，非常适合旅行前后前往。
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点餐后才以大釜煮面，热呼呼的釜扬乌冬面沾附特制高汤一起享用。
照片
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经常在开店前就出现排队人潮的热门店家
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鸣门市釜扬乌冬面的名店
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部分内容由AI翻译
基本资讯
- 日文名称
- 釜揚げうどん 一匠
- 邮政编码
- 772-0035
- 地址
- 徳岛县鸣门市大津町矢仓六之越37-3
- 电话
- 088-685-2733
- 公休日
- 不定期公休
- 营业时间
- 11:30 - 14:00（售完即打烊）
- 预算
- 1,000日元～
- 交通
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(1) 从神戸淡路鸣门道鸣门交流道开车约6分钟
(2) 从JR「鸣门」站搭乘德岛巴士往「德岛站前」方向至巴士站「矢仓」站下车，步行1分钟 - 信用卡
- 不可