普茶料理 梵Bon

普茶料理是精进料理中的一种。相传在三百多年前，中国明朝的隐元禅师在京都宇治建造黄檗山万福寺时，传进日本的料理。据说普茶的语源中，带有「供予普罗大众的茶」之意，和一同与会者一起饮茶的「茶礼」后，基于饮食平等的精神，以明朝传统的饮食礼仪开设的会席料理。在「普茶料理 梵Bon」吃得到基于重视黄檗普茶的禅心的医食同源理念，采用独家料理手法调理出感受四季的普茶料理。让历史悠久的健康料理满足身心。

店内备有可供2位到40位用餐的包厢。不仅能依各种使用需求选择，还提供下掘式暖桌和榻榻米座椅，特别推荐给国外的旅客。