首里荞麦面

位于距首里城仅几步之遥的住宅区中，经常开店前就排起长长人龙，是在当地也拥有极高人气的冲绳荞麦面名店。

餐点除了招牌的首里荞麦面之外，有煮付饭团、冲绳炊饭Jushi、冲绳红豆冰的等简单菜色。首里荞麦面可从大、中、小中选择份量，宽面条的特色是吃得到手打面条特有的高度嚼劲和扎实口感。以猪骨、柴鱼片和冲绳海盐熬制的汤底，尝起来的口感跟外观同样清澈、高雅。三层肉、里肌肉、鱼板、姜丝和葱花的经典配料，享用一碗简单却完整的好味道。

岛豆腐厚切油炸的油豆腐、四季豆、白萝卜等，加入高汤炖煮入味的煮付，吸附了相同高汤精华炊煮而成的「冲绳炊饭Jushi」，也很适合搭配冲绳荞麦面享用。

古民宅改造而成的店内，设有吧台、桌席和榻榻米座位，在温馨的家庭氛围中享用餐点。