风来坊 荣店

把炸过的鸡翅加上酱汁或胡椒等调味的「炸鸡翅」是名古屋地区的灵魂食物，也是居酒屋的招牌菜色。而这个「炸鸡翅」据说就发源于以爱知县为中心的连锁居酒屋「风来坊」。

风来坊的创业者先开发出加上秘传酱汁的炸半鸡「泰山烧」。而这个酱汁刚好跟炸鸡翅非常搭，因而成为店内的招牌菜色。

浓厚的甜辣酱汁和胡椒、白芝麻等让炸鸡翅的口味充满冲击感，是一道让人啤酒喝不停的逸品。经过低温和高温两道油炸程序，才能做出外表酥脆且内部多汁的口感。除此之外，在鸡翅内塞满饺子馅料的「鸡翅饺子」等由鸡翅变化而来的菜色也大受欢迎。

「风来坊荣店」位于名古屋的市中心，从地下铁「荣」站步行即可前往非常便利。备有挖空地板形式的「堀炬燵」座位，可以轻松的用餐。