丸中食品中心

以全国最大规模的民间中央市场远近驰名的「柳桥中央市场」，身负「东海地方厨房」的功能，而丸中食品中心（マルナカ食品センター）是柳桥中央市场的核心。 1969年启用以来便定位为业务用批发市场，为寿司店、料亭、餐厅甚至饭店等各种类型餐饮店，提供专业人士精心挑选的食材。尤其是知多半岛、三河湾、伊势湾新鲜上岸的鲷鱼、鰤鱼、日本花鲈、鲍鱼等近海水产都是活体贩售，鲜度绝佳。

在这里用批发价格就能买到最新鲜的食材，以满足一般顾客需求。星期五、六、日不定期举行市场参观行程。由社长亲自带领、解说食品中心各处，还能顺便购物。

近年食品中心内新增多家餐饮店，可以在市场内享用午餐或晚餐。寿司、天妇罗、意大利面、酒吧等类别一应俱全。