生碼麵-這是關東神奈川當地有名的拉麵作法,也是日本人認定最像中華料理做法!
距离曾以横滨市中心街区而繁荣发展的主要街道「伊势佐木町商店街」仅一街之隔的中华料理店。自大正7年(1918)开业以来,便是以横滨知名在地美食「生码面」闻名全国的在地名店。店内的怀旧气息让人想起昭和时代,不仅深受在地人爱顾,还有许多顾客不远前来,壁面上还挂满名人签名的签名板。
所谓「生码面」是将豆芽、高丽菜、黑木耳、红萝卜、洋葱、菠菜和猪肉炒过后勾芡,以符合日本人的口味和偏好来加以调味。现在最热销的是由第2代店长研发的三码馄饨面。另外,拌面、韭菜炒猪肝、手工烧卖、炸馄饨、香葱面也大受欢迎。
当年开业时,以代表西式料理、中式料理、日本料理的「三国料理」为名。当年入口还有门童接待。虽然现在车站附近以面食为主流,但因当时的影响,菜单里仍保留着咖喱饭和亲子丼。
充满横滨历史感的大众中华料理店,从JR「关内」站步行约10分钟交通便利。此外,该店在「横滨」站东口Porta店也有分店,自地下街开幕以来就相当受欢迎。
美食指南
-
大正7年(1918)开业,广受在地人喜爱的热门名店。
-
招牌餐点是横滨在地美食「生码面」。
-
店内充满深耕当地的老店氛围。
照片
评论
2
-
Hung Tuan
-
Andy Huang
他的生碼麵不錯吃,,,現在最熱銷的是三碼餛飩麵~也讓大家很愛吃哦。
基本资讯
- 日文名称
- 玉泉亭本店
- 邮政编码
- 231-0045
- 地址
- 神奈川县横滨市中区伊势佐木町5-127
- 电话
- 045-251-5630
- 公休日
- 星期二
- 营业时间
- 11:00 - 21:00 (L.O.20:30、酒精饮料 L.O.20:00)
- 交通
-
(1) 从JR「关内」站步行约10分钟
(2) 从京急「日之出町」站步行约12分钟
(3) 从地下铁「伊势佐木长者町」站6号出口步行约9分钟 - 信用卡
- 不可
也许你会喜欢...
问卷调查
多谢您的回答。