
【超嚴選】神奈川必吃美食與推薦店家一篇搞定!
「神奈川」雖與東京相鄰,卻擁有豐富的山海自然景觀、歷史與文化,更是充滿美食魅力的地區。除了走訪橫濱、鎌倉、箱根、湘南等觀光勝地,品嚐當地特有美食也是旅行的一大樂趣。本篇將精選介紹造訪神奈川時必吃的代表性美食與在地人氣餐廳。

距離曾以橫濱市中心街區而繁榮發展的主要街道「伊勢佐木町商店街」僅一街之隔的中華料理店。自大正7年(1918)開業以來,便是以橫濱知名在地美食「生碼麵」聞名全國的在地名店。店內的懷舊氣息讓人想起昭和時代,不僅深受在地人愛顧,還有許多顧客不遠前來,壁面上還掛滿名人簽名的簽名板。
所謂「生碼麵」是將豆芽、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、菠菜和豬肉炒過後勾芡,以符合日本人的口味和偏好來加以調味。現在最熱銷的是由第2代店長研發的三碼餛飩麵。另外,拌麵、韭菜炒豬肝、手工燒賣、炸餛飩、香蔥麵也大受歡迎。
當年開業時,以代表西式料理、中式料理、日本料理的「三國料理」為名。當年入口還有門僮接待。雖然現在車站附近以麵食為主流,但因當時的影響,菜單裡仍保留著咖哩飯和親子丼。
充滿橫濱歷史感的大眾中華料理店,從JR「關內」站步行約10分鐘交通便利。此外,該店在「橫濱」站東口Porta店也有分店,自地下街開幕以來就相當受歡迎。

橫濱在地美食「三碼麵」

現下最熱賣的「三碼餛飩麵」

「拌麵」上放有叉燒肉絲

「拌麵」上放有叉燒肉絲

店面帶有歷史感的大眾中華料理本店,橫濱站也有分店
評論的部分內容由AI翻譯
生碼麵-這是關東神奈川當地有名的拉麵作法,也是日本人認定最像中華料理做法!
他的生碼麵不錯吃,,,現在最熱銷的是三碼餛飩麵~也讓大家很愛吃哦。
感謝您的回答。