炭烧餐厅 SAWAYAKA 湖西滨名湖店

炭烧餐厅 SAWAYAKA是仅在静冈县就开设有34家分店的知名汉堡排连锁店，湖西滨名湖店是湖西市唯一的一家分店。
招牌餐点「拳骨汉堡排（げんこつハンバーグ）」使用100%纯牛肉，再用木炭烧烤。 店员在顾客面前将放在炙热的铁板上出餐的大型汉堡排从中间切开，然后由顾客自行烤到喜爱的熟度。 牛肉特有的浓郁鲜味，弹性十足的口感极为美味。酱汁有用洋葱制成的洋葱酱，和浓醇的多蜜酱2种酱汁可选，混合两种酱汁的综合酱也颇受喜爱。

另外，以蔬菜专用炭烤铁板炙烤的湖西滨名湖店限定菜色也不容错过。推荐的餐点有将当季蔬菜烤得香气四溢的「炭烤蔬菜」，和将罗美生菜烤出甜味「炭烤凯撒沙拉」等，都是在该店才尝得到的美味餐点。

不仅在地民众，更有许多来自外县的顾客为了一尝静冈县特有美食不远前来。即使非尖峰时段也常大排长龙，建议多留一些时间提早前来。