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静冈引以为傲的在地美食汉堡排名店。
炭烧餐厅 SAWAYAKA是仅在静冈县就开设有34家分店的知名汉堡排连锁店，湖西滨名湖店是湖西市唯一的一家分店。
招牌餐点「拳骨汉堡排（げんこつハンバーグ）」使用100%纯牛肉，再用木炭烧烤。 店员在顾客面前将放在炙热的铁板上出餐的大型汉堡排从中间切开，然后由顾客自行烤到喜爱的熟度。 牛肉特有的浓郁鲜味，弹性十足的口感极为美味。酱汁有用洋葱制成的洋葱酱，和浓醇的多蜜酱2种酱汁可选，混合两种酱汁的综合酱也颇受喜爱。
另外，以蔬菜专用炭烤铁板炙烤的湖西滨名湖店限定菜色也不容错过。推荐的餐点有将当季蔬菜烤得香气四溢的「炭烤蔬菜」，和将罗美生菜烤出甜味「炭烤凯撒沙拉」等，都是在该店才尝得到的美味餐点。
不仅在地民众，更有许多来自外县的顾客为了一尝静冈县特有美食不远前来。即使非尖峰时段也常大排长龙，建议多留一些时间提早前来。
招牌餐点「拳骨汉堡排（げんこつハンバーグ）」
湖西滨名湖店限定的炭烤蔬菜也是必吃餐点
醒目的LOGO招牌为标记
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
Q
可以外带吗？
为让顾客品尝现做餐点的美味，没有提供外带。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗？
抱歉没有提供免费Wi-Fi。
Q
可以预约座位吗？
不接受预约。请在入口处抽号码牌，在预定叫号时间内返回等待叫号。
Q
有提供清真餐点吗？
很抱歉，目前没有提供。
星评的部分内容由AI翻译
来静冈一定要吃SAWAYAKA!
这家静冈限定的汉堡排连锁店总是大排长龙, 一位难求。汉堡排上桌后会由店员帮忙处理, 滋滋作响的铁板发出诱人的声音, 让人食欲大开。
虽然是第一次来, 但我事先已经研究好自己的一套吃法, 请店员料理时不要帮我淋酱。这样不仅可以吃到肉本身的原味, 也能让熟度更符合我的喜好。
汉堡肉本身就已经调过味, 就算不蘸酱也很好吃。想换换口味的时候, 桌边的辣酱就是绝配! 饮料上桌时还可以和店员碰杯, 用餐前中后都能感受到店家的亲切服务, 整体用餐氛围很欢乐, 非常推荐!
我点了招牌的拳骨汉堡排！牛肉的鲜味很足，超级好吃！不过每家店基本都要等两小时，所以建议登记后可以去逛逛或者玩一会儿，合理安排等待时间。第一次来的朋友要注意哦。
