SOYOKAZE（静冈县沼津市）

老板在邂逅富士宫人气名店「芹菜畑」的汉堡排牛排后深受震撼，怀抱着「希望让更多人品尝到这份美味」的心愿，费尽心思说服对方，于2024年在静冈县沼津市正式开幕。这间汉堡排专卖店提供全新感官的汉堡排牛排，在以汉堡排激战区闻名的静冈，掀起一股崭新风潮。

招牌菜单为可选择150g、200g、300g份量的汉堡排牛排，套餐附白饭（可无限续饭）、汤品及饮料。汉堡排会以外层略微煎过、内部偏生的状态上桌，特色是可利用铁板上的加热石自行煎至喜欢的熟度。能充分享受肉质原有的鲜嫩多汁与独特口感为其特色。

店家严选多种讲究部位制作，以扎实浓郁的肉香广受好评。可搭配酱汁与桌上调味料享受多变风味，以份量感十足为诉求的菜单构成深受喜爱。

餐厅距JR「沼津」站步行约8分钟，位于静冈县东部综合厅舍南侧，即便初次造访也能轻松找到。从家庭客到独自用餐者皆可轻松踏入的亲切氛围，也是其广受支持的原因之一。