SOYOKAZE（静岡縣沼津市）

老闆在邂逅富士宮人氣名店「芹菜畑」的漢堡排牛排後深受震撼，懷抱著「希望讓更多人品嚐到這份美味」的心願，費盡心思說服對方，於2024年在静岡縣沼津市正式開幕。這間漢堡排專賣店提供全新感官的漢堡排牛排，在以漢堡排激戰區聞名的靜岡，掀起一股嶄新風潮。

招牌菜單為可選擇150g、200g、300g份量的漢堡排牛排，套餐附白飯（可無限續飯）、湯品及飲料。漢堡排會以外層略微煎過、內部偏生的狀態上桌，特色是可利用鐵板上的加熱石自行煎至喜歡的熟度。能充分享受肉質原有的鮮嫩多汁與獨特口感為其特色。

店家嚴選多種講究部位製作，以紮實濃郁的肉香廣受好評。可搭配醬汁與桌上調味料享受多變風味，以份量感十足為訴求的菜單構成深受喜愛。

餐廳距JR「沼津」站步行約8分鐘，位於靜岡縣東部綜合廳舍南側，即便初次造訪也能輕鬆找到。從家庭客到獨自用餐者皆可輕鬆踏入的親切氛圍，也是其廣受支持的原因之一。