古色古香的氛围,手工荞麦面有嚼劲又香,搭配传统炭烤味噌非常搭,能体验到地道的乡土风味!

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
大内宿 金太郎荞麦面 山本屋
传承大内宿传统「核桃荞麦面」的荞麦面店。
创立于1978年,传承大内宿「核桃荞麦面」的荞麦面店,传统的吃法是将磨碎的核桃拌入荞麦面沾酱中食用。使用的核桃是会津当地自产的「天然山核桃」。 「天然山核桃」的特色是和「西洋核桃」相比苦味较低 ,香气、口感浓郁。
推荐餐点是「晴朗日膳」。配菜种类丰富的核桃荞麦面多在特殊节日或正月等庆祝节日时食用。四角形朱红色漆器中,摆满使用天然核桃的核桃荞麦面、酱汁口味的「栃饼」、蒟蒻片、核桃冰淇淋等,奢侈地享用荞麦制作的佳肴。
除核桃荞麦面之外,另有山本屋精制的手打荞麦面搭配岩鱼、天妇罗、山菜、腌清小菜等的「宿场定食」,还有将添加七叶树果实研磨成粉制成的栃饼下锅油炸后,再浸泡在温热面汤中的「酱汁栃饼」等多种丰富料理。
美食指南
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创立于1978年,传承着核桃荞麦面的荞麦面店。
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使用会津当地自产的「天然山核桃」。
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该店的推荐餐点是「晴朗日膳」。
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位于传统宿场町中茅葺屋顶的店家。
照片
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招牌套餐「晴朗日膳」包含核桃荞麦面和酱汁口味的「栃饼」等菜肴
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店内还留有当时被新政府军士兵砍伤的刀痕
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
没有。
Q
可以外带吗?
荞麦面以外的餐点提供外带服务。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
有。
Q
可以预约座位吗?
可。
评论
部分星评内容由AI翻译
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大内宿是很多喜欢去日本的游客必去的景点,山本屋的荞麦面吃起来很清淡不油腻,配上一根葱的吃法让人很想大口吃面大口吃葱。很多人都是专程来这里的,真的很有人气!
基本资讯
- 日文名称
- 大内宿 金太郎そば 山本屋
- 邮政编码
- 969-5207
- 地址
- 福岛県南会津郡下郷町大内山本15
- 电话
- 0241-68-2912
- 公休日
- 不定期公休
- 营业时间
- 特产 9:30 - 16:00 / 餐饮 11:00 - 15:00(荞麦面售完即止)
- 预算
- 2,000日元
- 交通
- 从会津铁道「汤野上温泉」站开车约15分钟
- 支付
- 受理PayPay、现金
- 官方网站
- 官方网站 (日文)